المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

بيرش النسغ: خصائص مفيدة للرجال والنساء ، موانع ممكن

ما السلسلة الترابطية التي تنشأ في الرأس مع ذكر واحد فقط لجمال الطبيعة الروسية؟ في الواقع ، أول ما يتبادر إلى الذهن هو البتولا. لطالما كانت تمجدها من قبل الشعراء والفنانين ، ولا تزال تزعج معاصريها اليوم ، وهي تلهم أعمالًا موهوبة جديدة. جمال البتولا المثير ليس فضيلة فقط. لقد تم استخدام خصائص الشفاء لهذه الشجرة لفترة طويلة ، والشفاء يحتوي على كل شيء: عصير ، أوراق ، براعم ، لحاء ، فطر - شاجا. معلوماتنا اليوم سوف تخبرنا عن الفوائد والأضرار البتولا النسغوكيف ومتى يتم جمع العصير وكيفية تخزينه واستخدامه.

تكوين مفيد من بيرش النسغ

يشمل تكوين البتولا النسغ العناصر الغذائية التالية:

  • الأحماض العضوية (أكثر من 10 عناصر) ،
  • متقلب (المواد المضادة للميكروبات) ،
  • سكر (الجلوكوز ، الفركتوز) ،
  • الفيتامينات و المعادن (البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، النيكل ، الصوديوم ، النحاس ، السيليكون ، الألومنيوم ، الحديد ، المنغنيز ، التيتانيوم) ،
  • زيوت أساسية,
  • الصابونين (تعزيز الحصانة) ،
  • betulol - المكملات الغذائية ،
  • العفص.

الخصائص المفيدة الرئيسية

يحتوي العصير الناتج من البتولا على عدد كبير من الخصائص المفيدة. وهنا قائمة من أهمها:

  1. يقوي جهاز المناعة
  2. يقوي الأوعية الدموية ، ويحسن وظائف القلب ،
  3. يحسن النشاط العقلي
  4. له خصائص مضادة للالتهابات ، مضادات الميكروبات ،
  5. يحسن الأيض ويكون له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ،
  6. ينظف الجسم من المواد الضارة
  7. يزيد من مقاومة الجسم لنزلات البرد والأمراض الأخرى ذات الطبيعة المعدية والحساسية ،
  8. جيد للشعر - يمنحهما اللمعان ويسرع النمو.

الخصائص الطبية للنسغ البتولا

حالما لا يسمون بيرش النسغ: ماء حي ، علاج لجميع الأمراض ، رحيق الحياة. كل هذه الأسماء تتحدث عن الخصائص الإيجابية لهذا المشروب.

بادئ ذي بدء ، هذا العصير مشروب ممتاز يمكن أن يروي عطشك ، لأن مذاقه غير مزعج ويشبه إلى حد ما الماء العادي. إن وجود السكر في التركيبة يوفر التخمير ، والذي يستخدم لصنع خشب البتولا الممتاز.

بيرش النسغ ، بالتأكيد لا تسبب الحساسية. هذا يجعله مشروبًا متنوعًا ومفيدًا للجميع: الأطفال ، النساء الحوامل ، كبار السن والأشخاص الذين يعانون من الحساسية.

بيرش النسغ التطهير

ينظف الجسم من المواد الضارة والسموم. هذه الخاصية لا غنى عنها للأشخاص المعرضين لآثار ضارة منتظمة في العمل أو في المنزل (إذا كان المنزل يقع بالقرب من مصنع للكيماويات). تناول بانتظام من عصارة البتولا سيساعد على تنظيف الكبد والكلى.

البتولا النسغ يؤثر بلطف تقسيم الحجارة في المثانة والكلى. بالإضافة إلى العلاج نفسه ، سيساعد أيضًا في منع تكوين الحجارة. من الضروري بدء حفل استقبال صحي في الربيع والانتهاء في فصل الصيف (ثلاثة أشهر على الأقل).

ستكون القدرة على سحق الحجارة والتخلص من الرمال والملح ملحوظة من قبل أشخاص يعانون من أمراض مثل النقرس والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل وأمراض المفاصل الأخرى. هذا العصير المعجزة قادر على تخفيف الالتهاب والتشنج العضلي الناجم عن هجوم التهاب الجذور أو الروماتيزم.

كيف تأخذ: كوب ثلاث مرات في اليوم. الاستقبال الأول: في الصباح على معدة فارغة. يجب أن يكون عصير درجة حرارة لطيفة ، وليس بارد.

بيرش النسغ لمشاكل في الجهاز الهضمي

في علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة ، والعصير المدرجة في القائمة العلاجية وهذا هو آخر من فوائده. هذا يرجع إلى حقيقة أنه قادر على تحفيز وظيفة تشكيل الحمض في المعدة. يظهر استخدام العصير في فترة التفاقم وفي المرحلة المزمنة من المرض. لا يهيج السطح المخاطي للمعدة على الإطلاق ، وبالتالي لا يوجد لديه موانع بين القرحة ومرضى التهاب المعدة.

التخلص من التورم وفقدان الوزن على عصارة البتولا

تجدر الإشارة إلى خاصية مدرات البول للعصير. أخذها ، يمكن للشخص التخلص تماما من وذمة. نفس الخاصية مناسبة لأولئك الذين قرروا فقدان الوزن. قبول عصارة بيرش سيحضر الجسم لاتباع نظام غذائي ، والتخلص من السوائل الزائدة ، وهذا بضعة كيلوغرامات مكروه! يوصي أخصائيو التغذية بمرضاهم ، لكن تجدر الإشارة إلى أن هذا منتج طازج وطبيعي ، وليس مشروبًا معلبًا من المتجر.

فوائد البتولا النسغ في علاج نزلات البرد

في الواقع ، إنه علاج لـ "مائة مشكلة". إذا بدأت في شرب العصير في المراحل الأولى من الأنفلونزا أو غيرها من أمراض النزلات ، فسيكون مسار المرض أسهل بكثير وستأتي عملية الشفاء في وقت أقرب. يشار إليه بشدة في درجات الحرارة العالية ، مما يساعد على منع الجفاف الناجم عن التعرق الزائد أثناء الحمى.

وبالنسبة للمرضى الذين يعانون من التهاب الأنف المزمن ، أود أن أوصي بشرب في الربيع مع كوب من مشروب رائع على معدة فارغة ، لتخفيف الحالة. سوف يساعد عصارة البتولا مع الحليب أولئك الذين يعانون من السعال المستمر ويسهمون ببساطة في تحسين المناعة. أضف بعض الطحين أو النشا إلى هذا الخليط. يمكنهم أيضًا علاج التهاب الحلق ، بالإضافة إلى أمراض تجويف الفم الأخرى: يشطفون التهاب الحلق أو تجويف الفم بالعصير ، ثم يبلعونه ببطء.

التهاب الشعب الهوائية ذو الطبيعة المختلفة والالتهاب الرئوي سينحسر عاجلاً إذا بدأت في تناول العصير. يكفي أن تشرب نصف كوب من العصير مرتين في اليوم.

مع انخفاض الهيموغلوبين ، يعتبر البتولا النسغ اكتشافًا حقيقيًا. والحقيقة هي أنه يحتوي على السكر (الخاص) الطبيعي والحديد وترسانة كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة. ومن المفيد أن تشربه ، مخففة مع أحد العصائر: التفاح أو الجزر أو الشمندر (يمكنك استخدام خليطهما).
كيف تأخذ: ثلاث مرات في اليوم ، 15 دقيقة قبل الوجبة الرئيسية ، وشرب 50 مل. باستخدام العصير في هذا المخطط ، سيزداد مستوى الهيموغلوبين زيادة ملحوظة.

الدوالي والقرحة الغذائية

حتى الدوالي يمكن علاجها باستخدام عصارة بيرش ، لأن آثارها التطهيرية والمضادة للالتهابات تؤثر على الجهاز الوعائي.
كيف تأخذ: ثلاث مرات في اليوم ، تمييع بالماء النظيف في نسبة 1: 2. يجب أن تتناول هذا المشروب قبل 30 دقيقة من الوجبات. من الناحية المثالية ، سيشرب المريض خلال هذا العلاج كوبًا من الحليب في الصباح على معدة فارغة وقبل النوم.

استخدام البتولا النسغ في علم الأورام

في الطب الشعبي هناك وصفة لهذا المرض الرهيب: خذ جزأين من الجزرة ، عصارة البتولا والياقوت. تخلط مع عصير نبتة القديس يوحنا العشبية ، المروج ، الشوكران (قطعة واحدة).

كيف تأخذ: في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل وقت النوم ، يتم تناول ملعقة كبيرة من الحليب.

فوائد عصير للجسم البشري

تفسر القوة الفريدة لنسج البتولا بتركيبته الغنية. هناك العديد من الفيتامينات فيه ، وبكميات كبيرة هي الفيتامينات C و B6 و B12.

بالنسبة للعناصر النزرة ، يحتوي sap birch على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا. أيضا في تكوين الأحماض العضوية ، استرات الزيوت والعفص والسكريات الطبيعية ، متقلبة.

إنه مفيد بشكل خاص مع نقص الفيتامينات ، الاسقربوط. يساعد المشروب على التخلص من السموم في الجسم والتخلص منها. زجاج واحد فقط يزود الجسم بالتركيب الكامل للمكونات المعدنية.

بانتظام باستخدام النسغ بيرش ، يمكنك تنظيف الدم نوعيا ، إفراز السموم ، السموم ، منتجات التحلل ، زيادة الهيموغلوبين. له تأثير إيجابي على التئام الجروح والآفات الجلدية الأخرى ، تندب حتى القرحة الأكثر خطورة.

المشروب قادر على تحفيز وظائف الكلى ، لذلك فهو مفيد للغاية لحصى الكلى ، التهاب الحويضة والكلية (اقرأ كيفية علاج النساء). بفضل القدرة على تحسين التمثيل الغذائي ، يتم استخدام بيرش ساب لفقدان الوزن.

بعد كل شيء ، ليس هباء بين الناس أن نعومة فتاة مقارنة بشجرة البتولا. أيضا ، فإن العصير يبقي الجهاز العصبي في لهجة ، لذلك يشار إلى الإجهاد ، والاكتئاب ، والتعب المزمن.

يوصى بشرب العصارة من خشب البتولا لتطبيع مستوى الحموضة في الأمعاء الدقيقة والمعدة. وغالبًا ما يصبح استخدامه مكونًا من عناصر المعالجة المعقدة لأمراض الأورام. مفيد لالتهاب المفاصل والنقرس والسل والالتهاب الرئوي.

بيرش النسغ هو أيضا موضع تقدير في التجميل. الأموال التي تعتمد عليها تعيد لون البشرة وتزيل الدهون الزائدة وتصبغ البشرة. إن شطف الشعر باستخدام عصارة البتولا يزيل القشرة ويقوي الشعر وينشط نموها. يُنصح بشرب الصداع والأرق ، كما أنه مفيد للرجال لتحسين فاعلية النساء المصابات بانقطاع الطمث.

أوراق الكرز والتوت: خصائص وموانع مفيدة للاستخدام.

اقرأ في هذا المقال حول الخصائص الطبية للبرسيم ، وكذلك استخدام النباتات في الطب التقليدي.

كيف يستخدم في الطب التقليدي؟

يمكنك ببساطة استخدام عصارة بيرش كوسيلة للحفاظ على المناعة ومنع عدد من الأمراض.

يمكنك أيضًا مزجها مع العصائر الأخرى ، مثل الجزر والتفاح والشمندر.

هناك عدد من الوصفات الشعبية.

  • علاج لارتفاع ضغط الدم. غالبًا ما يكون الضغط العالي مصحوبًا بالتورم والدوار والصداع وآلام القلب. تحتاج إلى شرب كوب من أشجار البتولا مرتين يوميًا ، وفي غضون بضعة أيام ستتحسن حالتك الصحية بشكل كبير.
  • ضد فقر الدم. يمكنك خلط نفس الكمية من عصير البتولا والجزر والتفاح وشرب نصف كوب 3-4 مرات في اليوم قبل تناول الطعام.
  • علاج لأمراض المفاصل. ثلاث مرات في اليوم ، وشرب نصف كوب من عصارة البتولا الطازجة. لتعزيز التأثير ، يمكنك شربه مع كوب من الحليب.
  • ضد التهاب المعدة ، وحرقة في المعدة ، ومشاكل في المرارة. شرب ربع كوب من بيرش تستنزف نصف ساعة قبل تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم. إذا كنت تعاني من زيادة الحموضة ، قم بتخفيفها بالماء بتركيبة ثنائية.
  • ضد نزلات البرد والسل. تحتاج إلى شرب 100 مل من عصير ساخن قليلا. إذا كان لديك التهاب في الحلق ، فيمكنك استخدامه لشطفه.
  • في درجة حرارة مرتفعة. يمكنك استخدام الكمادات القائمة على عصارة البتولا ، وتطبيقها على ثني الكوع والجبين والإبطين وتحت الركبتين. المستحضرات المماثلة مفيدة للأمراض الجلدية - ضعها على المناطق المصابة.
  • في أمراض الجهاز الهضمي. من الضروري ملء كوب من دقيق الشوفان بنصف كوب من عصارة البتولا. اتركيه طوال الليل في مكان بارد ، وفي الصباح ، استحم في حمام مائي حتى يصبح نصف المبلغ. اشرب كمية الزجاج ثلاث مرات في اليوم لمدة شهر.
  • مع أمراض الأورام. امزج نفس الكمية من عصير البتولا والجزر والياقوت ، بالإضافة إلى نصف عصير نبتة القديس يوحنا والمرجويت والحلوى. لاستخدام مرتين في اليوم في حجم ملعقة كبيرة - في الصباح على معدة فارغة وقبل النوم ، بعد استخدام كوب من الحليب الدافئ.
  • ضد رمل وحصى الكلى. كل يوم ، قبل الذهاب إلى الفراش وعلى معدة فارغة ، يجب أن تشرب كوبًا من عصير البتولا النقي. قبل الاستخدام ، تأكد من استشارة طبيبك وتحديد حجم الحجارة. يمكن علاجها بهذه الطريقة لمدة ثلاثة أشهر.
  • مع البري بري ونقص المناعة. تخلط بنسب متساوية من عصارة البتولا والحليب الطبيعي ، أضف نصف ملعقة صغيرة من النشا واستخدم نصف كوب من 3-4 مرات في اليوم. يمكنك أيضًا استخدام علاج آخر: قم بطحن ثلاثة ليمون باستخدام القشرة باستخدام مفرمة لحم ، وأضف نصف لتر من عصارة البتولا واتركها في مكان بارد لمدة يومين. ثم أضيفي جرامين من العسل الطبيعي واتركيه مرة أخرى في البرد لمدة يومين. شرب نصف كوب لمدة 20 دقيقة قبل تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم. يمكنك أيضا استخدام هذه الوصفة لانخفاض ضغط الدم.

جوزة الطيب: خصائص مفيدة للنساء والرجال ، والأضرار المحتملة وموانع.

كيفية استخدام فطريات الحليب لفقدان الوزن؟ اقرأ في هذا المقال.

التطبيق في التجميل

  • قناع الشعر. من الضروري خلط عصارة البتولا مع زيت الأرقطيون بنسبة 3: 1. تنطبق على الشعر لمدة عشرين دقيقة ، سخن الرأس ، شطف مع الشامبو.
  • قناع ضد تساقط الشعر والدهون الثقيلة. امزج كوبًا واحدًا من عصير البتولا ونصف ملعقة من الطباشير وربع ملعقة من الملح. يجب إذابة الملح ، وبعد ذلك يجب تحريك التركيبة مرة أخرى. اترك الجرة في الظلام لمدة 10 أيام. استخدم المنتج في كل مرة قبل غسل شعرك.
  • تبييض قناع الوجه. من الضروري تخفيف الطين الأبيض باستخدام عصارة البتولا حتى يتم الحصول على تناسق العجينة. ثم قم بتطبيق التركيبة على الأماكن التي تريد تخفيفها مع الاستمرار لمدة عشرين دقيقة. يمكنك شطف بالماء العادي أو نفس النسغ البتولا.
  • قناع تجديد. من الضروري تناول 200 غرام من النبق البحري و 50 غرام من براعم القمح وملعقتين من عصارة البتولا. لفرك المكونات بحيث القناع كان مثل كريم. تنطبق على الجلد لمدة عشرين دقيقة.
  • قناع ، يحسن البشرة. تحتاج إلى خلط ملعقة من القشدة الحامضة ، ونصف ملعقة من العسل وملعقتين كبيرتين من عصارة البتولا ، يوضع على الوجه ، ويمسك لمدة 15 دقيقة. نتيجة لذلك ، سوف يكتسب الوجه نغمة غير لامعة.
  • غسول البشرة الجافة. تحتاج إلى تناول 200 غرام من عصارة البتولا ، ووضعها على الموقد ، ثم الغليان ، ثم أخرجه على الفور من الحرارة. أضف نصف ملعقة من العسل وانتظر حتى يذوب. امسح بشرة الوجه والعنق باستخدام محلول ثلاث مرات في اليوم.
  • قناع عالمي للبشرة. تخلط جيدا مع ملعقة من الجبن المنزلية ، ونصف ملعقة من العسل والبيض الخام وملعقتين كبيرتين من عصير البتولا. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة يجب أن تطبق على البشرة المطهرة وتحتفظ بها لمدة عشرين دقيقة.

التخسيس

يمكن للمشروب تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، والتي تسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد. يمكن استخدامه في شكله المعتاد بأحجام 100-200 مل خلال شهر واحد.

من الأفضل شرب العصير أولاً بعد يوم من حصاده ، ثم وضعه طازجاً. يمكنك أيضًا جعله كفاس ، بلسم وشراب ، وهي ليست فعالة ، ولكنها مفيدة جدًا أيضًا.

5 تعليقات

بيرش النسغ (بيرش) هو سائل صافٍ ، يتم جمعه في الربيع من جذع شجرة ، بعد أن قطع اللحاء مسبقًا. لاحظ أسلافنا صفاته المفيدة: كان يعتقد أن لديه قدرة شافية ويمكنه علاج الكثير من الأمراض.

لم يفقد بيريزوفيتسا أهميته اليوم: مع قدوم الربيع ، يحاول معظم الناس ، وخاصة أولئك الذين يعيشون في مناطق الغابات ، تجديد مشروبهم المنعش واللذيذ.

فوائد وأضرار بيرش النسغ

يعتقد الكثير من الناس: "ما مدى فائدة البتولا ، وما تأثيره على الجسم؟". في الواقع ، هذا المنتج لا يحتوي على موانع عمليا ويمكن استخدامه بأمان من قبل كل من البالغين والأطفال.

متى يتم جمع العصير؟

لم يتم تحديد الوقت المحدد لجمع المشروب الفريد: في المناطق الدافئة ، يكون منتصف فصل الربيع ، وفي المناطق الأكثر برودة وأكثر رطباً ، تكون بداية شهر مايو. وكقاعدة عامة ، يبدأ "دم البتولا" بالجري خلال فترة القطرات ، وتعتبر البراعم المنتفخة علامة واضحة على أن الوقت قد حان لشق اللحاء وإدخال وعاء يتم ملء المشروب فيه.

في هذه الحالة ، من المهم أن نتذكر أن العصير يوصى بإنتاجه في المناطق النظيفة بيئيًا. خلاف ذلك ، فإن الخصائص المفيدة للنسج بيرش ستكون "مدللة" ، ويمكن أن تسبب الضرر للجسم.

خصائص مفيدة من البتولا النسغ

طبقًا للملاحظات الطبية ، فإن تناول كوب كبير واحد على الأقل من البتولا الطازجة عدة مرات يوميًا لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع سيساعد الجسم على التغلب على كآبة الربيع ونقص الفيتامينات الحاد واللامبالاة وفقدان القوة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المشروب على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، له تأثير إيجابي على وظيفة الجهاز الهضمي.

يحتوي عصير الخشب على كمية كافية من السكر والأحماض العضوية والإنزيمات وأملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. يوصى به لأمراض الجلد والجهاز الدموي وأمراض العظام والمفاصل ، وكذلك التهاب اللوزتين وشجرة الشعب الهوائية والرئتين. كما يقسم الحجارة في المثانة والكلى ويزيل السموم من الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي عصارة البتولا على عناصر ضئيلة مفيدة للقلب والأوعية الدموية - البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم. أنها تلعب دورا نشطا في استثارة الأنسجة العصبية والعضلية ، تخثر الدم ، كما تعطي القوة للأسنان والعظام.

من المعتقد أنه لا يزال من الممكن شطف عصارة البتولا بالشعر. وبالتالي ، يحدث تغذية مكثفة مباشرة من المصباح وفروة الرأس. هذا يساعد على تعزيز نمو الشعر ، ومظهر اللمعان والحرير.

يحتوي المشروب الخشبي على عدد من العناصر النزرة الأخرى التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان (نقترح التعرف على الجدول).

في الوقت نفسه ، يحسن عصارة البتولا رجولية الرجال ويحسن نوعية السائل المنوي. ينصح النساء بشكل خاص أثناء انقطاع الطمث - استخدامه يؤدي إلى تطبيع نوعية النوم ، ويخفف من القلق والتهيج والضغط الذي لا أساس له.

الفوائد البشرية

البتولا النسغ يساعد على فقدان الوزن!

في الواقع ، حتى الأطباء الذين يعانون من أمراض معينة يوصون باستخدام عصارة البتولا. ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن شراب الشفاء يلعب دورًا داعمًا فقط ، وبالتالي ، يجب أن يتم "معالجته" بالتوازي مع المستحضرات الدوائية.

خصائص مفيدة من البتولا النسغ في حالات مختلفة:

  1. الكلى. Способствует избавлению от фосфатных и карбонатных камней, оказывает антибактериальное свойство, активно выводит токсины и песок, снижает ощущение боли после почечных колик. Рекомендуется ежедневно выпивать стакан сока с добавлением жидкого меда.
  2. مع التهاب البنكرياس. شرب يخفف من تشنجات والالتهابات ، ويزيل وجع. يساهم العلاج في تخليق المنشطات والإنزيمات الأحيائية ، وهو أمر ضروري لإنشاء عمليات التمثيل الغذائي في البنكرياس والكبد. يوصى باستخدام العصير الطازج فقط ، دون إضافة مواد التحلية والماء.
  3. داء السكري. يجب على الشخص الذي يعاني من مرض السكري اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الكربوهيدرات. بيرش النسغ هي واحدة من المنتجات القليلة المسموح بها لمرض الغدد الصماء. الحقيقة هي أنه يحتوي على سكر الفاكهة ، الذي لا يحتاج إلى تحلل الأنسولين. في مرض السكري ، يُسمح للمنتج الخشبي بالشرب حتى مع الأدوية. لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، يمكنك إضافة بضعة لترات من عصير ونصف ليمون (نصف ملعقة صغيرة) إلى نصف لتر من العصير. خلط وشرب في وقت واحد.
  4. التخسيس والحفاظ على الشكل. يعتبر بيرش النسغ منخفض السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استهلاكه بأمان من قبل أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا. يعزز العصير من تحرق الطعام وحرق الدهون ، ويزيل الخبث - بشرب لترين من المشروب الفريد يوميًا ، في غضون بضعة أشهر يمكنك أن تقلع حتى خمسة كيلوغرامات.

حول مخاطر وموانع العصير

يمكن البتولا النسغ تضر الجسم؟ ميزان الخير والضرر ، إلى أي مدى يمكن أن تشرب في يوم الشراب المعجزة؟ تحدثنا عن الخصائص الإيجابية أعلاه ، والآن عن القواعد وموانع - هناك القليل منها ، لكنها لا تزال موجودة:

  1. تفاقم قرحة المعدة أو الاثني عشر ، وتهديد ثقب هذه الأقسام والتواصل مع الجهاز الهضمي. يمكن أن تؤدي عصارة البتولا في هذه الحالة إلى توسيع جدران الغشاء المخاطي ، مما يؤدي إلى ثقب.
  2. تفاقم الحساسية. إذا كان لدى الشخص رد فعل شديد على مصدر إزعاج (أعراض مثل حكة الأنف والسعال والعطس والدموع والطفح الجلدي) ، فمن الأفضل الامتناع مؤقتًا عن الشراب. خلاف ذلك ، يمكن أن تتفاقم مظاهر الحساسية بشكل كبير.
  3. الحمل. أمهات المستقبل اللاتي يعانين من الوذمة (خاصة في الأثلوث الثالث) ، قد يحدد الطبيب كمية الشرب. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المشروب مدرج أيضًا في عدد السائل الذي تمتصه ، لذا يجب عدم تناوله أثناء الحمل
  4. الرضاعة الطبيعية. عصير "شجرة رفيعة" يزيد من الرضاعة. يجب على النساء اللواتي يرضعن من الثدي النظر في هذه الحقيقة. إذا كان لدى والدة الطفل فائض من الحليب ، فمن الأفضل الامتناع عن تناول شراب الشفاء ، حتى لا تصاب بأحد اللبنات. لا تنس أن السائل من الشجرة يمكن أن يسبب الحساسية عند الطفل ، وبالتالي فإن الحد الأقصى للكمية اليومية للمرأة هو 200 مل. إذا كان لدى الطفل بقع حمراء على الخدين أو على الجسم (كدليل على الإهانة) ، فيجب التخلص من العصير تمامًا.
  5. عمر الطفل. لا ينصح الأطفال دون سن ثلاث سنوات بتناول مشروب. من ثلاث إلى خمس سنوات ، يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية القصوى 50 مل.

يجب أن تعلم أيضًا أنه إذا ظهرت مرة واحدة على الأقل في حياة الشخص تجاه الحساسية ، فليس من المستحسن تناولها على الإطلاق في المستقبل. بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، هناك فارق بسيط معين: إذا تم الحفاظ عليه بشكل غير صحيح ، فإن استخدام مثل هذا المنتج يمكن أن يؤدي إلى التسمم.

عصير البتولا مع البرتقال والليمون

لا يمكن الحصول على مشروب طبيعي من الشجرة إلا في فصل الربيع ، لأن العديد من ربات البيوت يحتفظن به لموسم البرد ، لأن طرق الحصاد الأخرى تضمن الأمان فقط حتى نهاية يونيو. لجعل الشراب أكثر ذوقًا ، يمكنك استخدام إضافات طبيعية ، على سبيل المثال ، لإغلاق عصارة البتولا مع البرتقال والليمون.

وصفة التحضير بسيطة - تحتاج إلى تناول ثلاثة لترات من العصير الطبيعي ، واحد برتقال وليمون واحد ، ربع كوب من السكر ، وملعقة ونصف ملعقة صغيرة من النعناع الدوائي وحمض الستريك.

تحتاج أولاً إلى سكب العصير في مقلاة من المينا ، وتوضع على النار وتغلي لبضع دقائق. تعقيم زجاجة ثلاثة لتر ، ووضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في القاع (قطع البرتقال والليمون مع قشر في حلقات). قم بصب سائل البتولا في وعاء ، ثم لفه ، ثم انزلق الغطاء ووضعه في مكان دافئ وجاف لعدة أيام.

  • سوف تعطي ملاحظات الحمضيات طعمًا لا يُنكر ورائحة من عصارة البتولا الربيعية.

كفاس من البتولا النسغ في المنزل

مشروب آخر لذيذ وصحي

Kvass هو واحد من المشروبات الشعبية للمطبخ الروسي. لكن لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن تصنيعه من عصارة البتولا - ستحصل على شراب منعش صحي وصحي بدون أي مواد كيميائية.

الوصفة الكلاسيكية لـ kvass محلية الصنع من عصارة البتولا مع الزبيب (وصف خطوة بخطوة):

  1. عشرة لترات من مشروب الخشب المقطوع حديثًا عدة مرات من خلال أربعة شاش مطوي.
  2. شطف الزبيب جيدا ، ووضع على منشفة جافة لتجف جيدا.
  3. من الأفضل طهي kvass في براميل خشبية. إذا لم يكن هناك شيء ، فسوف تفعل الأواني الزجاجية أو المينا.
  4. أضف 0.5 كجم من السكر و 50 قطعة من الزبيب إلى العصير المصفى ، واخلطي كل شيء جيدًا.
  5. غطي الطبق بالمشرب بمنشفة نظيفة واتركه دافئًا لمدة ثلاثة أيام. في النهاية ، سكب في حاويات صغيرة. يتم تخزين منتج التخمير الناتج في الثلاجة.

كما نرى ، من السهل جدًا أن تصنع kvass من عصارة البتولا في المنزل. بالإضافة إلى الزبيب ، تضيف بعض ربات البيوت البرتقال والنعناع والعسل والقهوة وغيرها من المكونات إلى المشروب.

بيرش النسغ: خصائص مفيدة للرجال والنساء ، موانع ممكن

البتولا هو واحد من أكثر النباتات تنوعا فيما يتعلق بالطب. وتستخدم الأوراق والبراعم واللحاء ، وبالطبع عصارة البتولا ، التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة.

في صناعة المواد الغذائية ، يتم حصاد عصارة البتولا بشكل نشط مقدما لغرض مزيد من الحفظ. إنه مشروب منعش ممتاز ، لكن العصير المعلب ليس فعّالاً في العلاج والوقاية كما هو طازج.

يعدونه من أوائل الربيع وحتى ظهور الأوراق الصغيرة. تكنولوجيا الشغل بسيطة جدا. يتم إجراء شق طولي على اللحاء ، أسفل شلال التصريف ، بالإضافة إلى حاوية لجمع السائل.

عند الانتهاء من الشغل ، يتم تلطيخ اللحاء المصاب بملعب الحديقة - مما يساعد على إنقاذ الشجرة.

ما هي الصفات الشفاء من بيرش النسغ؟

يعتبر استخدام عصارة البتولا رائعا ، لأنه يحتوي على الكثير من المعادن وفيتامين C والعفص والإنتاج المتقلب والزيوت الأساسية. في الأيام الحارة ، ينشط ، يروي العطش بفضل طعم خفيف لطيف ويغذي إمدادات الأملاح المعدنية ، التي يفقدها الشخص عند التعرق.

من الغريب أن الاهتمام في هذا المشروب في الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى قد زاد مؤخرًا ، بعد أن ضغط على منشط شعبي آخر - ماء جوز الهند.

تقول إيفا كالينيك ، أخصائية التغذية: "يشبه بيرش النسغ في التركيب الكيميائي ، وتوازن المنحل بالكهرباء ، والبوتاسيوم والمغذيات النباتية الأخرى لماء جوز الهند ، لكن ميزته الرئيسية هي في الصابونين".

صابونين هي المسؤولة عن معظم الخصائص المفيدة للشراب الروسي الأصلي.

  • أمراض الحلق: السعال ، التهاب الحلق. لتلقي العلاج ، من الضروري تناول عصارة البتولا الدافئة مع الحليب والنشا. يوصى يوميًا بشرب كوب من هذا المشروب حتى الشفاء.
  • لتحسين أداء الجهاز الهضمي. هذا الرحيق الربيعي يحفز إفراز عصير المعدة والإنزيمات الضرورية للهضم الطبيعي. البتولا النسغ تطبيع البراز ، يخفف من الإمساك.
  • لتخفيف الالتهاب في الفم ومنع تسوس الأسنان ، يمكن شطف هذا العصير من الفم. تجمع لشرب كوب من العصير؟ أمسك به لبضع ثوان في فمك قبل البلع. على عكس العديد من عصائر الفاكهة الغنية بالأحماض ، فإن هذا المشروب لا يضر بمينا الأسنان.
  • يساعد على التخلص من الصداع النصفي والصداع.
  • عندما نزلات البرد من أي أصل ، وخاصة المزمنة ، ينبغي أن تؤخذ يوميا إلى كوب من رحيق البتولا النقي. المركبات الطبيعية المضادة للالتهابات سوف تطرد المرض من جسمك في أي وقت من الأوقات.
  • الوذمة الناتجة عن ضعف وظائف الكلى والحجارة والرمال في الكلى والمثانة تفسح المجال أيضًا تحت تأثير عصارة البتولا. له خصائص مدرة للبول ، لكن لا يمكن شرب مثل هذه الأمراض إلا بإذن من الطبيب.
  • إذا كنت قد حصلت بالفعل على موافقة طبيبك ، يمكنك شرب كوب واحد ثلاث مرات في اليوم لمدة أسبوعين ، ولكن ليس لفترة أطول.
  • يجب علاج الجروح الطويلة التئام القرحة والسحجات بسائل غير مخفف. خصائصه المفيدة تسهم في التضييق السريع للآفات المفتوحة على الجلد.
  • يوصى كعامل صيانة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وأمراض الدم الأخرى.
  • مع الارتفاع الحاد في درجة حرارة الجسم ، يساعد بلسم عصارة البتولا والسكر والنبيذ والليمون المفروم جيدًا. كل هذا مطلوب للإصرار في مكان مظلم لمدة ثلاثة أشهر.
  • يساعد على التغلب على اكتئاب الربيع وداء الفيتامين. للقيام بذلك ، لمدة أسبوعين كل يوم ، وشرب كوب من السائل الشفاء.
  • يساهم بيرش النسغ في إزالة المواد السامة من الكلى والكبد - عرف المعالجون الأوروبيون هذا في القرن الثاني عشر. للتحقق من خصائص التنظيف ، تحتاج إلى شرب 200 مل كل صباح قبل الإفطار. سيتطلب مسار العلاج 4-6 أسابيع و 6-8 لتر من سائل الشفاء.
  • عصارة الأشجار الطازجة هي مشروب غذائي ممتاز ، فهي لا تحتوي على البروتينات والدهون. إذا كنت قد بدأت بالفعل العمل على نفسك وفقدت بضعة كيلوغرامات ، ولكن بعد ذلك فقد الوزن ، ضع هذا السائل المفيد في نظامك الغذائي.

لأغراض علاجية ووقائية ، يجب تناول المشروب في كوب لمدة شهر تقريبًا. مطلوب استشارة طبية أولية!

قراءة في: خصائص مفيدة من البتولا chaga.

خصائص مستحضرات التجميل

شطف الشعر باستخدام عصارة بيرش يجعل الشعر أقوى ، ويعيد التوازن المائي لفروة الرأس ، ويمنع قشرة الرأس. يمكنك عمل محلول بالعسل وفركه في جذور الشعر. أيضا ، قناع من رحيق البتولا ، براندي ديكوتيون وجذر الأرقطيون يساعد على تساقط الشعر. يتم تطبيقه لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يغسل بالماء الدافئ.

في الدول الاسكندنافية ، يعتبر هذا المشروب أداة ممتازة لتغذية وتجديد شباب البشرة. مع ذلك ، والمرأة التعامل مع العلامات الأولى للشيخوخة.

  1. للتخلص من حب الشباب ، من الضروري وضع قناع على الجلد يتكون من بياض البيض والنسغ والعسل. لمنع حب الشباب ، امسح وجهك بسائل غير مخفف في الصباح والمساء.
  2. للحفاظ على الصفات العلاجية للمشروب ، يمكنك تجميده على شكل مكعبات ثلج. إذا لزم الأمر ، امسح الوجه والرقبة والمنقشة.
  3. لتنعيم التجاعيد الدقيقة ، قناع كريم من 2 ملعقة كبيرة مناسب. ل. رحيق البتولا ، 50 غراما من القمح المنبت و 200 غرام من النبق البحري المبشور.
  4. بالنسبة للبشرة الجافة ، سيكون من المفيد استخدام قناع من عصارة الخشب والعسل بنسبة 1: 1.

يتم تطبيق هذه الأقنعة على الوجه المطهر ، وبعد 15 دقيقة ، يتم غسلها بالماء الدافئ.

مشروبات صحية تعتمد على عصارة البتولا

  1. بيرش كفاس. بالنسبة له ، عصير مختلط ، قليل من الزبيب والسكر بمعدل 2 ملعقة شاي. لكل لتر.
  2. عصير الفيتامينات. الشراب على ما يرام مع عصائر الحمضيات الطبيعية.

يجب تخزين العصير في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من يومين. شراب البتولا. تم الحصول عليها بواسطة طريقة تبخر السائل. يمكن إضافته إلى كومبوت والشاي أو الماء العادي.

لكن العثور عليها للبيع أمر أصعب من ، على سبيل المثال ، شراب القيقب.

ضرر بيرش النسغ وقائمة موانع

إذا كنت تحب السوائل اللذيذة والصحية ، فلا تتردد في شرب عصارة البتولا. فوائد ومضار هذا المشروب ليست معادلة. يقدر الخبراء تأثيره السلبي على الجسم بأنه ضعيف.

يمكن أن يكون هذا العصير في حالة سكر للبالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد وصحية ومرضية يسمح للنساء الحوامل والمرضعات ، وخاصة أولئك الذين يعانون من وذمة.

شرب عصارة بيرش غير ممكن مع قرحة المعدة والحساسية لحلق حبوب البتولا. رد الفعل في شكل طفح جلدي وتهيج على الجلد هو سبب وجيه لرفض شرب.

إذا كنت تستهلك كميات زائدة من الكحول ، أو كنت مدخنًا نشطًا أو سلبيًا ، في حالة توتر ، وتناول الكثير من الأدوية (مثل الستاتين ، والإفراط في التوتر ، ومضادات الاكتئاب ، والعقاقير المضادة للالتهابات ، والكورتيزون والمسكنات) ، ونفاد دفاعات الجسم ، لا تهمل هذه الهدية الرائعة الطبيعة.

ننصحك بقراءة: فوائد ومضار قيقب النسغ.

تكوين وخصائص البتولا النسغ

بيرش النسغ لديه تكوين غني:

  • فيتامينات ب
  • فيتامين ج ،
  • رماد
  • السكر،
  • البوتاسيوم،
  • الفلور،
  • الكالسيوم،
  • الصوديوم،
  • الأحماض العضوية
  • زيوت أساسية
  • الصابونين.

عصير يقوي عضلة القلب ، ويخفض ضغط الدم ويزيل ألم الصدر. شرب تأخذ مع الصداع والدوار.

بيرش النسغ لديه خاصية مفيدة لتقلص الأورام. يستخدم بشكل فعال لعلاج السرطان.

عصير صحي يحفز عمليات الأيض ويزيل السموم من الجسم. يقسم الحجارة ويزيلها من الكليتين.

ينتج الشراب تأثيرًا علاجيًا في علاج أمراض الجهاز التنفسي. المنتج يزيل السعال والالتهابات. يتم استخدامه لالتهاب الحنجرة والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي.

يستخدم شراب الشفاء من الخارج لعلاج أمراض الجلد: الأكزيما ، الصدفية ، حب الشباب ، التهاب الجلد العصبي ، والالتهابات الفطرية. في هذه الحالة ، يستخدم العصير كمادات ومستحضرات.

إعداد البتولا النسغ

تبدأ حركة عصارة البتولا في أبريل وتستمر حتى يكسر البراعم حتى مايو. في هذا الوقت ، ابدأ في جمع المشروب. يمكن جمع العصير فقط من الأشجار الناضجة. لا تستخدم أشجار البتولا الصغيرة لإعداد المنتج من أجل منع جفافها وموتها.

للحصول على عصارة البتولا ، من الضروري عمل ثقب في صندوق الشجرة ، على سبيل المثال ، باستخدام مسمار. يتم إدخال أنبوب أو أخدود أو قطارة في الحفرة ، حيث يتدفق العصير في حاوية التجميع.

يعطي البتولا الواحد 2 إلى 3 لترات من العصير يوميًا. من الأشجار الكبيرة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 7 لترات من السوائل يوميًا. قشة البتولا تدخل الزجاجة ، وبعد التجميع ، تحتاج إلى تغطية الفتحة. للقيام بذلك ، استخدم الشمع أو حديقة فار. يمكن سد ثقب مع غصن أو طحلب. هذا الإجراء ضروري لمنع الإصابة وموت الشجرة.

يمكن الاطلاع على تعليمات مفصلة لإعداد المشروبات في الفيديو. كيفية جمع البتولا النسغ الفيديو:

كيفية تخزين بيرش النسغ (الحفظ)

يتم تخزين عصارة البتولا الطبيعية في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام. لإطالة العمر الافتراضي للشراب المعلب.

في المنزل ، للحفاظ على عصير باستخدام السكر والليمون. يتم إحضار شراب البتولا ويذوب فيه السكر. يوضع الليمون في وعاء معقم ويُسكب مع عصير ساخن. يتم لف الجرة وتحويلها وملفها ببطانية.

بعد 3 أيام ، يتم إزالة الحاوية التي تحتوي على العصير في مكان بارد ومظلم. يحتفظ المشروب بخصائص مفيدة طوال العام.

للحصول على تفاصيل حول كيفية جمع بيرش النسغ ، راجع الفيديو التالي:

كيفية اتخاذ البتولا النسغ

بيرش النسغ غير ضارة ويمكن أن يكون في حالة سكر لفترة طويلة ، على سبيل المثال ، للوقاية من الأمراض المعدية. جرعة عالمية - 3 أكواب خلال اليوم. تستغرق دورة العلاج عادة من أسبوع إلى أسبوعين مع جرعة أعلى - ما يصل إلى 6 أكواب في اليوم. مع تفاقم الأمراض المزمنة ، يتم تخفيف عصارة بيرش بالماء قبل الاستخدام.

وصفات مع النسغ البتولا مع الليمون

للحفاظ على عصارة البتولا باستخدام الليمون الطازج أو البرتقال. مع عصير الحمضيات ، يُغلى المزيج ويُضاف شرائح طازجة قبل إغلاق العلب. الليمون بمثابة مادة حافظة طبيعية.

ستحتاج:

  • بيرش النسغ - 1 لتر.
  • سكر - ملعقتان كبيرتان.
  • الليمون - ¼ جهاز كمبيوتر شخصى.

كيف تطبخ:

  1. يُقطع الليمون إلى شرائح رقيقة ويُضاف إليه السكر.
  2. املأ العصير واترك السائل ليغلي.
  3. صب المشروب الساخن في جرة معقمة.
  4. ضعي قطعة من الليمون الطازج في العصير ثم لفه.

السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية 100 مل من المنتج - 41 سعر حراري.

بدلا من الليمون الطازج ، يمكنك استخدام حامض الستريك. النظر في الوصفة الثانية:

ستحتاج:

  • بيرش النسغ - 3 لترات.
  • سكر - نصف كوب.
  • حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة.

كيف تطبخ:

  1. تغلي النسغ البتولا.
  2. حل السكر وحمض الستريك.
  3. يقلب حتى يذوب.
  4. صب العصير في الجرار معقمة وشمر.

السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية من 100 مل من المنتج - 34 سعرة حرارية.

هل يمكنك شرب عصارة البتولا للنساء الحوامل والأطفال؟

البتولا النسغ مفيد أثناء الحمل. أنه يزيل علامات التسمم ، وتخفيف حالة الأم في المستقبل. شرب تطبيع الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل العصير من التورم ، والذي يظهر غالبًا في الأثلوث الأخير من الحمل.

الاستخدام المنتظم للنسج بيرش يقوي مناعة الأم في المستقبل ، ويحسن من جودة الحليب. لذلك ، يوصى باستخدام المشروب أثناء الرضاعة الطبيعية.

ابتداء من سن عام واحد ، يمكن إدخال عصارة بيرش في نظام غذائي للطفل. لأول مرة ، أعط فقط 50 مل من المشروب. إذا لم تتبع أي تفاعل حساسية ، وهو أمر نادر للغاية ، يمكن مضاعفة الجرعة. في عمر 3 سنوات ، يصل معدل استهلاك عصارة البتولا كطفل إلى 3 أكواب في الأسبوع.

ما يجب تذكره

  1. بيرش النسغ هو جيد للجسم. فهي تطبيع الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي.
  2. Напиток имеет небольшой срок хранения. С целью его продления сок консервируют.
  3. На основе березового напитка готовят квас, сироп, вино.
  4. Березовый сок можно употреблять во время беременности, в период кормления грудью и в детском возрасте от года.

فوائد البتولا النسغ لجسم الإنسان

البتولا النسغ ، البتولا - مشروب له تأثير مفيد على الجسم البشري بأكمله. لقد لاحظ أجدادنا فوائد عصارة البتولا ، وتم نقل أسرار العلاج باستخدام عصارة البتولا من جيل إلى جيل. يحتوي البتولا على تركيبة علاجية ، لأن البتولا هو واحد من أكثر الأشجار الطبية في بلدنا. حول فوائد البتولا النسغ قراءة أدناه.

في فصل الربيع ، لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا ، يشترك البتولا في "دموعه" معنا ويساعد الشخص على شفاء الجسم. السر والشعبية في عصارة البتولا هي أن القوى المتراكمة خلال فصل الشتاء في صندوق البتولا تُعطى مع عصارة البتولا للشخص.

تكوين البتولا النسغ

تكوين البتولا النسغ يشملالسكريات (الفركتوز ، الجلوكوز ، السكروز) ، والأحماض العضوية ، والإنزيمات والمواد ذات النشاط المضاد للميكروبات العالية (مبيدات الفيتون).

هناك أيضا الكثير من عصارة البتولا والعناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم الضعيف في نقص فيتامين الربيع.

بعد شرب عصارة البتولا ، نقوم بتجديد الجسم بالبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس.

خصائص البتولا النسغ

  • نظرًا لأن تكوين عصارة بيرش يشمل الإنزيمات والمنشطات البيولوجية - فهو يقوي الجهاز المناعي.
  • البوتاسيوم الكالسيوم والمغنيسيوم الموجود في عصارة البتولا ضروري لوظيفة القلب الطبيعية.
  • مواد الدباغة من النسغ البتولا - لها تأثير مضاد للالتهابات.
  • السكريات القابلة للهضم بسهولة جيدة للدماغ.

خصائص عصارة بيرش تجعلها مساعدة لا غنى عنها لاستعادة جسم الإنسان وتقوية جهاز المناعة.

ما هو استخدام البتولا النسغ

البتولا الربيع النسغيمكن اعتبارها واحدة من أفضل المنتجات الغذائية. منهجياستقبال البتولا النسغله تأثير منشط. إذا كنت تشرب كوبًا على الأقل من أشجار البتولا يوميًا ، فستشعر بالحيوية والنشاط. النعاس والاكتئاب والتعب سوف تختفي.

فوائد البتولا النسغوفي هذا النسغ بيرش هو منشط عام جيد لمجموعة متنوعة من الأمراض. من بين أمور أخرى ، يكون له تأثير مدر للبول ، ويحفز وظائف الكلى.بيرش النسغيعزز إفراز حمض اليوريك ، ويزيد من إدرار البول.

مفيد للأشخاص الذين يعانون من التهابات الكلى والمسالك البولية.بيرش النسغيقوي نقاط القوة لمن يعانون من أمراض الرئة أو التهاب المفاصل أو التهاب الشعب الهوائية.

ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من تحاليل البول وقرحة المعدة استشارة الطبيب قبل توقع فوائد تناول عصارة بيرش.

ينصح البتولا النسغ للشربمع مشاكل الجلد - الأكزيما ، الحزاز ، فرانكيوليس.

البتولا النسغ شطفالحلق مع التهاب الحلق ، وفائدة ثبتالبتولا النسغمع علاج معقد للصداع والسعال وأمراض المفاصل.

بيرش النسغالقدرة على تنقية الدم وإزالة المواد السامة متأصلة ، وبالتالي فهي حقيقيةاستخدام البتولا النسغمع تسمم الجسم. أيضاالبتولا النسغيخفف من حالة الأمراض المعدية.

وبطبيعة الحال،استخدام البتولا النسغإنه أمر واضح ، لكن الأمر يستحق الفهم: هذا العصير ليس دواءً ، ولكنه وسيلة دعم جيدة تبرعت بها الطبيعة ، والتي يجب استخدامها في علاج معقد.

تكوين البتولا النسغ

في المشروب لا توجد دهون وبروتينات ، وجميع الخصائص الغذائية تعطى للكربوهيدرات. الصفات القيمة أيضا بسبب مجموعة من الفيتامينات.

كجزء من الكثير من حمض الاسكوربيك. تهيمن المجموعة B أيضًا ، وهي الريبوفلافين ، والأحماض البانتوثنيك والفوليك ، البيريدوكسين ، B10 - B12.

يركز المشروب على الصوديوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفلور والكالسيوم. بسبب هذا العصير يستخدم للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض.

في حجم صغير هناك السيليكون والنحاس والتيتانيوم والباريوم والمنغنيز. يحتوي المشروب على الكثير من حامض الستريك والسكريات - الجلوكوز والفركتوز. ويرجع ذلك إلى الطعم الحلو والحامض للنسج البتولا.

لا يحرم الدواء من العفص والسابونين والإيثرات ومبيدات الحشرات. كل هذه العناصر تعطي خصائص الشراب للجراثيم والمضادة للالتهابات.

اعتمادًا على الشجرة نفسها ، يختلف محتوى السعرات الحرارية للشراب أيضًا. لذلك ، يحتوي البتولا النسغ على 9-21 كيلو كالوري مع حساب 100 مل. لهذا السبب ، غالبا ما يستخدم التكوين في النظام الغذائي.

عمل البتولا النسغ

  • يقوي قذيفة واقية من الجسم ،
  • يزيل الانتفاخ من الأنسجة والساقين ،
  • يحسن هضم الطعام
  • تطبيع ضغط الدم
  • يعزز عمليات التمثيل الغذائي
  • يسرع الدورة الدموية وينظف التدفق
  • يكافح نقص الفيتامينات بعد سبات الشتاء
  • يخفف من آثار الإجهاد والتعب المزمن ،
  • يقمع الاكتئاب لفترات طويلة
  • يحسن المزاج وقوة النوم ،
  • يسهل مسار انقطاع الطمث عند النساء
  • يخفف من تقلصات العضلات أثناء الحيض ،
  • ينظم رجولية في الرجال
  • يقوي القلب ، قنوات الدم ،
  • يحارب السرطان وينفذ الوقاية منه
  • ينظف الكلى والمرارة والمثانة والكبد
  • يزيل الكوليسترول
  • يعزز فقدان الوزن
  • يسرع التئام الجروح
  • يحسن حالة الأظافر والشعر والجلد.

البتولا النسغ للأطفال

  1. يحتاج الأطفال إلى تناول مشروب البتولا. تكوينه له تأثير منشط. سوف ينقذ المشروب جسم الطفل من البري بري الموسمية والالتهابات الفيروسية الشائعة.
  2. الأطفال الصغار أكثر عرضة للأمراض المختلفة ، لذلك يجب أن يكون إدراج عصارة البتولا في النظام الغذائي إلزاميًا. تعويد الجسم تدريجيا على منتج جديد ، وإعطاء أجزاء صغيرة. مزيج 50 مل. عصير بالماء بنسب متساوية. لنبدأ مع 1.5 سنة مع بداية الربيع.

البتولا النسغ أثناء الرضاعة والحمل

  1. في الوقت الحالي ، لا يوجد تأكيد دقيق على أن مشروب البتولا محدد للاستهلاك من قبل الفتيات الحوامل. يجادل البعض بأن العصير بطلان على الإطلاق عند حمل الجنين. الطب الرسمي دحض تماما خرافة مماثلة.
  2. يتم إثراء منتج البتولا بالعناصر الغذائية التي لا حصر لها. الشرب المنتظم يساعد الفتيات الحوامل على التغلب على التسمم الشديد. لتحقيق نتيجة إيجابية ، وشرب 200 مل. 3 مرات في اليوم.
  3. إذا كنت تعاني من ضغط دم غير مستقر أثناء الحمل ، فسيكون الخلاص هو خلاصك. منتج عالمي يساعد على انخفاض ضغط الدم ومرضى ارتفاع ضغط الدم على قدم المساواة. للقيام بذلك ، يكفي شرب 250 مل. اشرب قبل ساعة من الوجبة
  4. وقد أظهرت تكوين البتولا نفسها بشكل جيد في الحرب ضد الوذمة. شرب 3-4 أكواب من عصير (230 مل). طوال اليوم. في المستقبل القريب ، سوف تشعر بتحسن كبير في صحتك. إديما لن يزعجك بعد الآن.
  5. يحتفظ المشروب بالوزن عند المستوى الصحيح ولا يسمح بزيادة الوزن. عصير له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي الطبيعي ويعزز فقدان الوزن لينة. إذا كنت تأخذ العصير في الأشهر الثلاثة الأخيرة ، فستحفز الرضاعة مسبقًا.
  6. تستهلك بشكل صحيح عصارة البتولا خلال فترة الرضاعة ، وتضمن إنتاج الحليب عالي الجودة. لكي لا تصادف عدم تحمل المنتج ، يوصى ببدء تناول العصير من الأجزاء الدنيا ، حوالي 50 مل. في اليوم اتبع بعناية رد فعل الجسم والطفل.
  7. يشار شراب البتولا للاستهلاك بعد الولادة. وبالتالي ، لن تواجه مشكلة زيادة الوزن. يحظر على المنتج شرب فقط مع الحساسية في الرضيع ، تحص البول.
  8. خلال فترة الرضاعة ، من المهم شرب عصير طازج فقط. لا يمكن للتكوين المعلب تخزين عدد العناصر المفيدة ، الموجودة في شكله الأصلي. يعتبر العصير الأكثر فائدة في الساعات الأولى بعد التجميع.
  9. من أجل الحفاظ على الصفات المفيدة لشرب البتولا لأطول فترة ممكنة ، من الضروري إضافة الزبيب والقرنفل والكشمش إليها. عصير جيد للبشر في تركيبة مع غيرها من العصائر الطازجة. اعتمادا على النسب ، يمكنك الحصول على كوكتيل فيتامين.

ضرر البتولا النسغ

الخصائص المفيدة المدرجة في عصارة البتولا - هذه ليست قائمة كاملة من الإجراءات الإيجابية التي تؤثر على جسم الإنسان. كل هذا يتوقف على الخصائص الفردية وأداء أجهزة وأنظمة محددة. الأهم من ذلك ، قبل الاستخدام ، تأكد من عدم وجود موانع.

هل هناك أي فائدة في البتولا النسغ؟ كيف يتم استخدامه في الطب التقليدي؟ وأي نوع من المشروبات يمكنك أن تصنع منه؟ لنبدأ بحقيقة أننا نسرد المواد الموجودة فيه ، والتي تحدد الخصائص المفيدة.

التركيب الكيميائي

التركيب الكيميائي للنسج البتولا متغير جداً. ذلك يعتمد على الأنواع ، وظروف النمو ووقت الجمع.

تقليديا ، يتم حصاد خشب الصندل من البتولا المعلق (Betula pendula) ، البتولا الناعم (Betula pubescens) ، البتولا الحلو (Betula lenta) ، البتولا الورقي (Betula papyrifera) و البتولا الغربي (Betula occidentalis).

يحدث فقدان عصير الأكثر وفرة في الربيع. يبدأ الحصاد من اللحظة التي ينتفخ فيها البراعم ويستمر حتى يكسر البراعم. هو في هذا الوقت في النسغ من معظم السكريات. بحلول نهاية الربيع ، ينمو محتوى الجليكوسيدات فيه ، تظهر المرارة. لذلك ، تكون فترة التحصيل قصيرة إلى حد ما - فقط شهر من السنة.

المادة الرئيسية ، بالطبع ، هي الماء - 95-99 ٪. في المقام الثاني هو السكر (الفركتوز والجلوكوز). ما مقدار السكر الموجود؟ يختلف عددهم اختلافًا كبيرًا ويتراوح من 0.5٪ إلى 2.3٪.

ما هي الفيتامينات الموجودة في عصارة البتولا؟ يحتوي على فيتامين ج وفيتامينات المجموعة ب ، ولا توجد فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون في عصارة البتولا.

تحتوي باسكا على العديد من المواد الفعالة بيولوجيا:

  • زيوت أساسية
  • الإنزيمات،
  • المواد المضادة للاكسدة
  • الكومارين،
  • جليكوسيدات ، بما في ذلك الصابونين.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على العناصر الكبيرة والصغرى (الحديد ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الكبريت ، الفوسفور ، النحاس ، الصوديوم ، الألومنيوم ، المنغنيز ، السيليكون ، التيتانيوم ، التيتانيوم ، الباريوم ، النيكل ، الزنك ، إلخ) ، المبيدات النباتية ذات الخصائص المضادة للميكروبات والأحماض العضوية (الستريك ، الماليك ، إلخ) والزيليتول.

بيتولوسيد ، الذي يحتوي على جليكوسيد الفينول في النسغ ، له خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات ومدر للبول. حمض البيتولينيك له تأثير نشط على الجسم. يمنع نمو الأورام ويقلل الالتهاب.

في البتولا النسغ محتوى السعرات الحرارية منخفضة جدا. لكل 100 غرام حسابات فقط 8-24 كيلو كالوري. تم العثور على السعرات الحرارية بشكل أساسي في السكريات (الجلوكوز والفركتوز).

وبالتالي ، ليس فقط مشروبًا طبيعيًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا مصدر غني بالمواد المغذية.

استخدام في الطب التقليدي

منذ العصور القديمة ، يعتبر الناس أن عصارة البتولا مشروب صحي رائع مع خصائص وقائية وعلاجية قيمة: مدر للبول ، مدر للبول ، وتنقية للدم.

لذلك ، لقرون عديدة كانوا يستخدمون الخصائص المفيدة لعصارة البتولا لعلاج الأمراض المختلفة ، بما في ذلك الكلى ، المفصل ، الجلد ، الرئة ، القلب والأوعية الدموية ، لمشاكل في الكبد ، الجهاز الهضمي ، إلخ. يسمي المعالجون الشعبيون بيرش ساب الأسلحة المؤكدة ضد أي مرض الامراض.

في روسيا ، وغالبا ما يستخدم كمنشط ومدر للبول. يوصى بشربه من أجل مجرى البول وأمراض الحصاة ، ونزلات البرد والتهاب الأنف المزمن والتهاب الحلق والصداع وأمراض المفاصل وذمة. يغسلون الجلد بالاكزيما ، الحزاز ، حب الشباب ، جروح سيئة الشفاء والبقع الصباغية.

في بلدان أخرى ، يتم استخدام خصائص الشفاء لهذا المشروب الرائع على نطاق واسع. في جمهورية التشيك ، يوصى به للرجال الذين يعانون من العقم. في إستونيا ، ينصح بشرب من أمراض العيون ، في المملكة المتحدة - من الروماتيزم.

بيرش النسغ في العديد من البلدان هو علاج شعبي لتجديد شباب الجلد ، لمنع الصلع والتخلص من النمش.

في العصور الوسطى ، استخدم أطباء ترانسيلفانيا كعلاج لليرقان والسويد - كعلاج لداء الاسقربوط وحتى الكوليرا.

شرب وصفات

يستخدم Pasoka على حد سواء الطازجة والمخمرة. عصارة بيرش التي تم جمعها بشكل صحيح شفافة ولها طعم حلو بنكهة محددة. ومع ذلك ، فإن لها فترة صلاحية قصيرة للغاية ، وتبدأ بسرعة في الهياج ، وبعد 2-3 أيام يصبح طعمها أكثر تعكرًا.

من أجل الحصول على مشروب غازي بقوة مع حامض مرئي بوضوح ، يجب أن يستمر التخمير بشكل مكثف. لذلك ، قبل التخمير ، أضف السكر - ملعقة صغيرة لكل نصف لتر.

يمكن الحصول على مجموعة متنوعة من النكهات عن طريق سكب رحيق الكرز والتفاح وخبز التوت الأسود وغيرها من التوت ومقتطفات من الأعشاب المختلفة (بلسم الليمون والزعتر).

للحفاظ على مشروب طازج لفترة طويلة ، فإنه يخضع للبسترة. أولاً ، يتم تسخين خشب السابود في قدر المينا إلى درجة حرارة 80 درجة مئوية. ثم سكب في الجرار الزجاجية ومغطى بأغطية. بعد ذلك ، حضنت لمدة 15-20 دقيقة في الماء مع درجة حرارة 85 درجة مئوية.

يمكنك أيضًا صنع كفاس من النسغ ، حيث يضاف إليه السكر (400 غرام لكل 10 لتر) والخميرة. يترك للتجول لمدة 3-4 أيام. لتذوق أكثر متعة ، يمكنك وضع الزبيب في كفاس (50 قطعة لكل 10 لتر).

مشروب آخر مدهش هو النبيذ البتولا. المواد الخام اللازمة لذلك هي عصير البتولا الطازج (25 لتر) والسكر (5 كجم) والعسل (200 جم) وحمض الستريك (8 جم) وخميرة النبيذ. في مقلاة كبيرة ، يجب خلط جميع المكونات ، باستثناء العسل والخميرة ، ثم غليها على نار خفيفة حتى يبقى 20 لتراً من السائل في الحاوية. بعد أن يبرد الخليط ، أضف العسل والخميرة. ثم يتم صب كل شيء في خزان التخمير. سيتوقف التخمير النشط خلال شهر تقريبًا. يجب أن يتم تصريف المشروب الأخف الناتج في وعاء آخر ، ويترك اليسار. المرحلة التالية هي التخمير لمدة 3 أسابيع. مشروب جاهز يجب تصفيته وتعبئته.

بيرش النسغ هو سائل صافٍ ينطلق من جذع الشجرة تحت تأثير ضغط الجذر ، في حالة كسر اللحاء أو قصه. يتم إدخال أنبوب أو أخدود صغير في موقع شق ، حيث يتدفق العصير في الحاوية المعدة. بعد الحصاد ، يتم تغطية موقع شق مع الشمع بحيث لا تذبل الشجرة في وقت لاحق.

الصورة: Depositphotos.com. بواسطة: alisbalb2.

تبدأ حركة النسغ في البتولا في أوائل شهر مارس مع البراعم الأولى ، ويتم جمع العصير لمدة 1.5 شهر ، من أوائل أبريل إلى منتصف مايو. إلى جانب روسيا ، فإن هذا العصير في حالة سكر في الدول الاسكندنافية وشمال الصين.

طعمه مثل مياه الينابيع العذبة ، ولكن مع مكونات خشبية حلوة بسبب انخفاض تركيز السكريات الطبيعية.

فوائد المنتج

يمكنك التحدث لفترة طويلة عن مدى فائدة عصارة بيرش ، لأن هذا المشروب هو مجرد مخزن للفيتامينات والمعادن والمواد الضرورية لجسم الإنسان. يحتوي على:

  • السكر،
  • مكونات الدباغة
  • الصابونين،
  • العديد من الأحماض العضوية
  • المعادن: المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وغيرها.

هذا المشروب يشبه الماء ذو ​​رائحة باهتة وذوق خفيف ، لكن التركيبة تجعله لا غنى عنه ببساطة للحفاظ على صحة الجسم وشبابه. عصارة البتولا الطبيعية ، بالإضافة إلى ذلك ، مفيدة لأولئك الذين يشاهدون وزنهم ، لأن 100 غرام من السائل فقط 8 سعر حراري. في هذه الحالة ، المواد اللازمة في مثل هذه الكميات من الشراب الكثير جدا.

يستخدم البتولا النسغ لتسريع عملية الأيض ، كما أنه يستخدم لإزالة جميع أنواع السموم. هو محل تقدير في علاج والوقاية من الأمراض المختلفة في الجهاز التنفسي: التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والسل. من الضروري أن تتغمر بشكل منهجي مع عصارة البتولا عند حدوث سعال أو التهاب في الحلق.

بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد هذا المشروب على التخلص من الصداع والحمى أثناء البرد. كما أنه لا غنى عنه لعلاج الأشكال المزمنة من التهاب الأنف ، تحتاج إلى شرب 1 ملعقة كبيرة على الأقل. في اليوم بيرش النسغ مفيد للغاية لأولئك الذين لديهم مشاكل مع المسالك البولية والكلى.

كما يتم استخدام هذا الشراب الشفاء بنجاح لعلاج الانتفاخ وأمراض المفاصل والجهاز الهضمي مع انخفاض الحموضة. ربما لا يوجد عضو أو جهاز من جسم الإنسان لن يكون عصارة بيرش مفيدًا له. بالنظر إلى خصائصه المضادة للالتهابات والشفاء ، فإنه يتكيف بشكل جيد مع مختلف الأمراض الجلدية: التهاب الجلد ، الأكزيما ، الدمامل ، حب الشباب ، إلخ.

من بين أمور أخرى ، فإن بيرش النسغ له تأثير منشط ويحسن الجهاز المناعي. إنه أيضًا منشط ممتاز وينشط طوال اليوم ، ويساعد على التغلب على التعب والنعاس ويحسن الأداء.

كيف تجمع؟

يمكن شراء عصارة البتولا في المتاجر أو من أولئك الذين يمكنهم معرفة كيفية حصادها بشكل صحيح. ومع ذلك ، يجب أن يكون بائعًا موثوقًا به ، بحيث يكون المشروب مفيدًا جدًا وقيمًا للصحة. خلاف ذلك ، فمن الأفضل أن جمع البتولا تستنزف نفسك.

من المهم اختيار الأشجار البعيدة عن الطرق والمنشآت الصناعية المختلفة ، حيث من المحتمل أن تدخل المواد الضارة في المشروب ويمكن أن تضر بالصحة فقط. الحصاد ضروري في الربيع. يقول الخبراء عند إعداده أنك تحتاج إلى بدء الإجراء ، اعتمادًا على الطقس. يجب أن تكون الإشارة بمثابة انتفاخ للبراعم على البتولا. يجدر اختيار الأشجار التي لا يقل قطرها عن 20 سم ، ومن الضروري إنشاء ثقب صغير وسطحي في الصندوق ، لأن السائل يتحرك في المسافة بين الخشب واللحاء. بعد ذلك ، يجب تثبيت أنبوب أو أخدود بشكل آمن به أو أسفله مباشرةً ، وسيتم إسقاط الطرف الثاني منه في أي حاوية بلاستيكية أو زجاجية. للراحة ، اجعل الحفرة منخفضة من الأرض.

Не стоит собирать с каждого дерева больше 1 л в сутки, так как оно может погибнуть, не успевая пополнять свои запасы. Чем толще берёза, тем большее количество отверстий в ней можно сделать. Если её диаметр составляет 25-ти см – только 1, до 35-ти см – 2, до 40-ка – 3, а свыше 40-ка – 4. Лучше всего собирать сок с 12 дня до 6 вечера, так как именно в этот период его циркуляция наиболее интенсивна.

من المهم بعد نهاية المجموعة ألا تنسى إغلاق جميع الثقوب التي قمت بها في الشجرة بعناية. الشمع الطبيعي هو الأنسب لهذا الغرض.

يجب أن نتذكر أنه لا يمكن تخزين مشروب محصود طازجًا لأكثر من يومين. من أجل شراء السائل لفترة طويلة ، فإنها تنتج kvass منه ، أو بعد المعالجة الحرارية ، لفه في الجرار.

البتولا النسغ في التجميل

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن بيرش النسغ مفيد كوسيلة للعناية الشخصية. النساء غالباً ما يستخدمونه لاستعادة والحفاظ على بشرة وشباب الشباب. اغسل وجهك لتحسين لونه وتخفيفه والتخلص من العديد من الطفح الجلدي والتهيج. منه إعداد المستحضرات أو الأقنعة. أيضا ، يتم تجميد السائل ومثل هذا الثلج مرتين في اليوم ، ومسح الجلد من الوجه والعنق و décolleté.

بيرش النسغ يساعد على مواجهة مشاكل الشعر المختلفة. يتم استخدامه للشطف. يتم تخفيف المنتج بالماء المغلي البارد بنسبة 1: 1. يساعد هذا الإجراء على تقوية الشعر ، وتنعيمه ، وجعله أكثر كثافة ، وسميكة ومنقطة. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل عصارة البتولا قشرة الرأس والمشاكل المختلفة في فروة الرأس.

ضرر المنتج

أعلاه قيل الكثير عن فوائد البتولا النسغ. ومع ذلك ، هل لديه أي موانع؟

رد الفعل التحسسي للمنتج نادر للغاية ، ولهذا السبب يُسمح حتى للأطفال بشرب العصير. يمكن أن يحدث فقط عندما يكون هناك تعصب لحبوب اللقاح من شجرة ذات جذع أبيض. أيضا ، لا ينصح بشرب هذا المشروب للقرحة والأشخاص المصابين بالحجارة في المثانة أو الكلى.

في أي حال ، لكي لا تؤذي نفسك ، من الضروري في حالة وجود أي أمراض مزمنة استشارة الطبيب قبل استخدام عصارة بيرش.

فوائد البتولا النسغ - وصفات شعبية

ماذا يعالج البتولا النسغ ، وكيف يتعامل مع عصارة البتولا ، وما يعالج الأمراض التي يعالجها البتولا. تم جمع وصفات علاج بيرش النسغ والحفاظ عليها من قبل أسلافنا. كان الناس يعاملون في كثير من الأحيان مع عصارة البتولا.

فقر الدم - العلاج مع النسغ البتولا
يحتوي بيرش النسغ على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، بما في ذلك الحديد والسكر الطبيعي ، لذلك يشار إليه بانخفاض مستوى الهيموغلوبين.
امزج عصارة البتولا الطازجة بنسب متساوية مع التفاح أو الجزر أو الشمندر وستتلقى أداة تزيد الهيموغلوبين بشكل فعال. خذ 50 مل (حوالي 1 كومة) قبل 15 دقيقة من وجبات الطعام 3 مرات في اليوم ، طوال فترة تدفق عصارة البتولا.

انخفاض المناعة - العلاج مع عصارة البتولا
يساعد بشكل مثالي على رفع مناعة المشروب ، الذي يتكون من عصارة البتولا والحليب (بنسب متساوية) مع إضافة كمية صغيرة من النشا.

الأورام - العلاج مع النسغ البتولا
في وجود العديد من الأورام ، يوصي الطب التقليدي بخلط جزأين من عصارة البتولا مع جزأين من عصير عشب اليارو ، وجزءين من عصير الجزر ، وجزء واحد من عصير عشبة الشوكران ، وجزء واحد من عصير عشبة هايبريكوم وجزء واحد من عصير خنفساء أوراق الشجر. خذ ملعقة كبيرة في الصباح على معدة فارغة ، وحليب مضغوط ، وملعقة كبيرة في الليل ، مع حليب مضغوط أيضًا.

أمراض الجهاز الهضمي - العلاج باستخدام عصارة البتولا
مع حرقة المعدة والتهاب المعدة والحموضة المنخفضة ، خلل الحركة في القناة الصفراوية ، ومرض القرحة الهضمية الحادة ، مع الأرصاد والتهاب البنكرياس المزمن ، يتم تناول عصارة البتولا على النحو التالي: 50 مل بالشكل النقي أو المخفف بالماء المغلي الدافئ بنسبة 2: 1 في حالة سكر.

علاج الضغط العالي مع عصارة البتولا
في ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، يرافقه تورم وألم في القلب والصداع والدوار ، وشرب نصف كوب من بيرش عصارة مرتين في اليوم. يعمل العصير كمدر للبول خفيف يزيل الرطوبة الزائدة من الجسم.

أمراض الأوعية الدموية والمفاصل - العلاج مع عصارة البتولا
إن الوظيفة المدرة للبول في عصارة البتولا ، إلى جانب التأثير المضاد للالتهابات ، تجعل من الممكن اعتباره علاجًا جيدًا لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم وأمراض الساق الدوالي والقرحة الغذائية. في هذه الحالة ، يجب أن يشرب العصير 50 ​​مل في شكل نقي أو مخفف بالماء بنسبة 2: 1 ، 3 مرات في اليوم ، قبل نصف ساعة من الوجبات. سيزداد تأثير العلاج إذا كنت تشرب كوبًا من الحليب الدافئ على معدة فارغة وقبل النوم.

أمراض الرئة - العلاج مع عصارة البتولا
مع التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والسل ، يشربون عصارة البتولا على النحو التالي: 75-100 مل 2 مرات في اليوم. لنزلات البرد (التهاب البلعوم ، التهاب الحنجرة) والتهاب الحلق مع عصارة بيرش ، في شكل نقي أو مخفف بالماء الدافئ ، فمن المفيد على معدة فارغة وبعد كل وجبة للغرغرة مع الحلق. في درجات الحرارة العالية ، يمكن أيضًا استخدام عصارة البتولا كمضاد للحرارة محليًا ، إما بمفرده أو بالماء البارد (2: 1). يتم ترطيب الشاش أو اللوحات القطنية في العصير ، ويتم عصرها قليلاً وتطبيقها على المرفقين والإبطين وفي المناطق الإربية ، تحت الركبتين ، وتلف الكاحلين والمعصمين وتتغير أثناء تجفيفها حتى تجف درجة حرارة المريض.

الأمراض الجلدية - العلاج باستخدام عصارة البتولا
كعلاج خارجي ، يستخدم بيرش النسغ لعلاج الأكزيما ، التهاب الجلد العصبي ، الصدفية ، فرويكيوليس ، حب الشباب ، الأمراض الفطرية والجروح سيئة الشفاء. في هذه الحالات ، يتم استخدام sap birch في شكل يغسل ، وفرك ، ومستحضرات ، وضغطات على مناطق المشاكل والأماكن. يمكن أن يتكرر التأثير الخارجي للعصير عن طريق تناوله عن طريق الفم في شكل نقي ، 75-100 مل قبل الوجبات والمبيت.

أمراض الجهاز البولي التناسلي - العلاج باستخدام عصارة البتولا
بالنسبة لأمراض الكلى - التهاب الحويضة والكلية المزمن ، ووجود الرمال أو الحصى الصغيرة - يجب شرب شربات البتولا يوميًا على معدة فارغة و 1 كوب غير مخفف.
عندما تحص البول ومرض الحصى ، ينبغي أن تؤخذ عصارة بيرش بحذر ، أولا معرفة تكوين وحجم الحجارة. وبخلاف ذلك ، كونه عامل "حجر حجري" قوي ، يمكن أن تؤدي عصارة البتولا إلى دفع حجر كبير في قناة ضيقة وإثارة المغص. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينطبق إلا على أحجار أكسالات وحمض البول. لكن أحجار الفوسفات والكربونات في بيرش تستنزف ، على العكس من ذلك ، تذوب ، ولكن لهذا تحتاج إلى شربها لمدة 3 أشهر على الأقل 1 كوب على معدة فارغة وساعة قبل وقت النوم.

تساقط الشعر - علاج باستخدام عصارة البتولا
إذا بدأت تلاحظ أن شعرك ضعيف وبدأت تساقط الشعر ، فإن إيقاف هذه العملية سيساعد في فرك فروة الرأس بمزيج من عصارة البتولا مع الفودكا واستخلاص جذور الأرقطيون بأجزاء متساوية. يساعد البتولا على عصارة قشرة الرأس ، لذلك تحتاج إلى غسل شعرك باستخدام عصارة البتولا.

فوائد البتولا النسغ - وصفات شعبية

ما يعامل البتولا النسغ ، وكيفية التعامل مع عصارة البتولا ، ما الأمراض يعالج البتولا النسغ من أجل ... تم جمع وصفات علاج عصارة البتولا وحفظها بواسطة أسلافنا. كان الناس يعاملون في كثير من الأحيان مع عصارة البتولا.

فقر الدم - العلاج مع النسغ البتولايحتوي بيرش النسغ على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، بما في ذلك الحديد والسكر الطبيعي ، لذلك يشار إليه بانخفاض مستوى الهيموغلوبين.

امزج عصارة البتولا الطازجة بنسب متساوية مع التفاح أو الجزر أو الشمندر وستتلقى أداة تزيد الهيموغلوبين بشكل فعال.

خذ 50 مل (حوالي 1 كومة) قبل 15 دقيقة من وجبات الطعام 3 مرات في اليوم ، طوال فترة تدفق عصارة البتولا.

انخفاض المناعة - العلاج مع عصارة البتولا

يساعد بشكل مثالي على رفع مناعة المشروب ، الذي يتكون من عصارة البتولا والحليب (بنسب متساوية) مع إضافة كمية صغيرة من النشا.

الأورام - العلاج مع النسغ البتولا

في وجود العديد من الأورام ، يوصي الطب التقليدي بخلط جزأين من عصارة البتولا مع جزأين من عصير عشب اليارو ، وجزءين من عصير الجزر ، وجزء واحد من عصير عشبة الشوكران ، وجزء واحد من عصير عشبة هايبريكوم وجزء واحد من عصير خنفساء أوراق الشجر. خذ ملعقة كبيرة في الصباح على معدة فارغة ، وحليب مضغوط ، وملعقة كبيرة في الليل ، مع حليب مضغوط أيضًا.

مع حرقة المعدة والتهاب المعدة والحموضة المنخفضة ، خلل الحركة في القناة الصفراوية ، ومرض القرحة الهضمية الحادة ، مع الأرصاد والتهاب البنكرياس المزمن ، يتم تناول عصارة البتولا على النحو التالي: 50 مل بالشكل النقي أو المخفف بالماء المغلي الدافئ بنسبة 2: 1 في حالة سكر.

علاج الضغط العالي مع عصارة البتولا

في ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، يرافقه تورم وألم في القلب والصداع والدوار ، وشرب نصف كوب من بيرش عصارة مرتين في اليوم. يعمل العصير كمدر للبول خفيف يزيل الرطوبة الزائدة من الجسم.

أمراض الأوعية الدموية والمفاصل - العلاج مع عصارة البتولا

إن الوظيفة المدرة للبول في عصارة البتولا ، إلى جانب التأثير المضاد للالتهابات ، تجعل من الممكن اعتباره علاجًا جيدًا لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم وأمراض الساق الدوالي والقرحة الغذائية.

في هذه الحالة ، يجب أن يشرب العصير 50 ​​مل في شكل نقي أو مخفف بالماء بنسبة 2: 1 ، 3 مرات في اليوم ، قبل نصف ساعة من الوجبات. سيزداد تأثير العلاج إذا كنت تشرب كوبًا من الحليب الدافئ على معدة فارغة وقبل النوم.

أمراض الرئة - العلاج مع عصارة البتولا

مع التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والسل ، يشربون عصارة البتولا على النحو التالي: 75-100 مل 2 مرات في اليوم. لنزلات البرد (التهاب البلعوم ، التهاب الحنجرة) والتهاب الحلق مع عصارة بيرش ، في شكل نقي أو مخفف بالماء الدافئ ، فمن المفيد على معدة فارغة وبعد كل وجبة للغرغرة مع الحلق.

في درجات الحرارة العالية ، يمكن أيضًا استخدام عصارة البتولا كمضاد للحرارة محليًا ، إما بمفرده أو بالماء البارد (2: 1).

يتم ترطيب الشاش أو اللوحات القطنية في العصير ، ويتم عصرها قليلاً وتطبيقها على المرفقين والإبطين وفي المناطق الإربية ، تحت الركبتين ، وتلف الكاحلين والمعصمين وتتغير أثناء تجفيفها حتى تجف درجة حرارة المريض.

الأمراض الجلدية - العلاج باستخدام عصارة البتولا

كعلاج خارجي ، يستخدم بيرش النسغ لعلاج الأكزيما ، التهاب الجلد العصبي ، الصدفية ، فرويكيوليس ، حب الشباب ، الأمراض الفطرية والجروح سيئة الشفاء.

في هذه الحالات ، يتم استخدام sap birch في شكل يغسل ، وفرك ، ومستحضرات ، وضغطات على مناطق المشاكل والأماكن. يمكن أن يتكرر التأثير الخارجي للعصير عن طريق تناوله عن طريق الفم في شكل نقي ، 75-100 مل قبل الوجبات والمبيت.

أمراض الجهاز البولي التناسلي - العلاج باستخدام عصارة البتولا

في حالة الإصابة بأمراض الكلى - التهاب الحويضة والكلية المزمن ، ووجود الرمال أو الحصى الصغيرة - يجب شرب شربات البتولا يوميًا على معدة فارغة و 1 كوب غير مخفف ، وعندما يتم تناول مجرى البول ومرض الحصى ، يجب أن تؤخذ عصارة بيرش بحذر ، أولاً لمعرفة تركيب وحجم الأحجار.

وبخلاف ذلك ، كونه عامل "حجر حجري" قوي ، يمكن أن تؤدي عصارة البتولا إلى دفع حجر كبير في قناة ضيقة وإثارة المغص. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينطبق إلا على أحجار أكسالات وحمض البول.

لكن أحجار الفوسفات والكربونات في بيرش تستنزف ، على العكس من ذلك ، تذوب ، ولكن لهذا تحتاج إلى شربها لمدة 3 أشهر على الأقل 1 كوب على معدة فارغة وساعة قبل وقت النوم.

تساقط الشعر - علاج باستخدام عصارة البتولا

إذا بدأت تلاحظ أن شعرك ضعيف وبدأت تساقط الشعر ، فإن إيقاف هذه العملية سيساعد في فرك فروة الرأس بمزيج من عصارة البتولا مع الفودكا واستخلاص جذور الأرقطيون بأجزاء متساوية. يساعد البتولا على عصارة قشرة الرأس ، لذلك تحتاج إلى غسل شعرك باستخدام عصارة البتولا.

المكونات الرئيسية للشراب

تكوين هذا المنتج فريد من نوعه حقًا. من بين أشياء أخرى ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من السكر ، مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز ، وجميع أنواع الأحماض العضوية والإنزيمات ، وكذلك المواد التي يهدف عملها الرئيسي إلى مكافحة الميكروبات (مبيدات phytoncides).

بالإضافة إلى ذلك ، لا شك في أن عصارة البتولا وفائدتها وأذىها غنية بالعناصر المعدنية الضرورية لجسم الإنسان في الربيع. هذا هو السبب في أن استخدام هذا المشروب سيكون وقاية ممتازة من نقص فيتامين.

سوف Berezovitsa تجديد جسمك مع احتياطيات من العناصر التالية:

  • البوتاسيوم (ضروري لقوة العضلات وصحة الجهاز العصبي) ،
  • الكالسيوم (يحافظ على صحة العظام) ،
  • الصوديوم (يدعم وظائف الكلى) ،
  • المغنيسيوم (المشاركة في امتصاص الجلوكوز وإنتاج الطاقة) ،
  • النحاس (يشارك في تكوين الدم) ،
  • الحديد (نقص عنصر يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم) ،
  • المنغنيز (ضروري جدا للتنمية العضوية للهيكل العظمي البشري).

ميزة أخرى من عصارة البتولا هي حقيقة أنه لا توجد دهون وبروتينات ، وكمية الكربوهيدرات ، كقاعدة عامة ، حوالي 3 غرام.

خصائص مفيدة من البتولا

استخدام بيرش النسغ هو عظيم حقا ، لأن هناك الكثير من المواد المختلفة التي هي ضرورية للغاية لجسمنا. هذا وفيتامين C ، والعفص ، وكذلك مختلف الزيوت الأساسية.

يمكنك شربه بأمان في الأيام الحارة ، لأنه يمكن أن يشجعك على إخماد العطش ويطفئه ، كما يمكنك بسهولة تجديد إمدادات الأملاح المعدنية التي تضيع بكميات كبيرة أثناء التعرق الشديد.

جنبا إلى جنب مع جميع المكونات المذكورة ، يحتوي بيرش النسغ على مواد خاصة ، والتي تنبعث منها على خلفية نظائرها. هذه المواد هي الصابونين. ويرجع ذلك إلى وجود هذه المكونات ، Berezovitsa ولها تأثير مفيد على الجسم ويعالج العديد من الأمراض.

البتولا العلاج النسغ

  1. إنه مفيد لأنواع مختلفة من أمراض الحنجرة ، خاصةً التهاب الحلق والسعال. لتلقي العلاج تحتاج إلى استخدام عصارة بيرش ساخنة قليلاً. الفوائد والأضرار (كيفية تخزين ، يمكنك معرفة المزيد في المقال) غير متكافئة. قبل مزجه مع بعض الحليب والنشا.

من الأفضل شرب هذا الدواء كل يوم ، لذلك سيكون أكثر فائدة حتى تصبح بصحة جيدة. لا غنى عنه لاضطرابات الجهاز الهضمي ، لأنه قادر على تحفيز الإفراج عن الكمية المناسبة من عصير المعدة ، وكذلك الإنزيمات اللازمة لعملية الهضم للمضي بشكل طبيعي.

إذا كانت لديك مشاكل مع الكرسي ، فبالتأكيد سوف يساعد البتولا على حلها. وسيلة ممتازة لرعاية تجويف الفم. إذا كنت تعاني من التهاب أو تسوس ، ما عليك سوى استخدام عصارة بيرش كمكيف. لا حاجة لبصق ذلك ، ضعه في فمك قليلاً قبل ابتلاع دفعة واحدة.

تبرز بشكل إيجابي على خلفية عصائر الفاكهة ، حيث يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على مينا الأسنان. بيرش النسغ سيحل محل العديد من الأدوية المصممة لتخفيف آلام الصداع.

  • مع أعراض نزلات البرد ، خاصةً سيلان الأنف ، يجب أن يُشرب عصارة البتولا مقدار فنجان واحد يوميًا. المركبات المضادة للالتهابات التي هي جزء من المشروب ، والتعامل تماما مع أي أمراض البرد ، وتفعل ذلك بسرعة كبيرة.
  • سوف البراعم تكون ممتنة أيضا لاستخدام النسغ البتولا.

    التورم والأحجار والرمل سوف يهزمه هذا المشروب تمامًا. ومع ذلك ، هناك بعض قواعد الاستخدام: قبل الاستخدام المباشر ، هناك حاجة إلى توصية إلزامية من الطبيب المعالج ، لأن العلاج الشعبي لديه مدر للبول. ربما إذا كنت تستخدم بيرش النسغ ، والفوائد والأضرار.

    كيف تأخذ ، حتى لا تؤذي نفسك؟ أولا ، ما لا يزيد عن أسبوعين ، يوميا. ثانيا ، تحتاج إلى شرب حوالي 3 أكواب من الشراب. حتى الأضرار التي لحقت الجلد يمكن أن تشفي عصارة البتولا (الفوائد والأضرار معيبة). أي جروح وقرحة وسحجات كافية لعلاجها بسائل طازج لا يلزم تخفيفه.

    وإذا كنت تستخدمه من الداخل ، فيمكنك نسيان الأكزيما والأشن والأمعاء. في درجات الحرارة المرتفعة سوف يساعد التكوين التالي: عصارة البتولا والسكر والنبيذ والليمون المفروم. يصر هذا الخليط في مكان مظلم لمدة ثلاثة أشهر ، ثم يستخدم كحمى.

  • بالتأكيد سيتراجع اكتئاب الربيع إذا كنت تتناول كوبًا من العصير يوميًا لمدة أسبوعين.
  • لتنظيف الجسم ، تحتاج إلى تضمين 200 مل من العصير في نظامك الغذائي قبل الإفطار. تستغرق فترة العلاج عادة حوالي 4-6 أسابيع.
  • وأيضا ، هذا الشراب هو ببساطة طبق معجزة الغذائية.

    لا يحتوي على الدهون أو البروتين ، ولهذا يجب أن يكون في نظامك الغذائي إذا كنت تراقب بعناية الرقم الخاص بك.

    أي مرض أسهل في الوقاية من علاجه. و البتولا النسغ هو مجرد أداة وقائية رائعة. خلال الشهر ، اشرب كوبًا واحدًا من المشروبات يوميًا - ولا تخاف منك أي أمراض.

    على الرغم من ارتفاع نسبة الجلوكوز في التركيبة ، فإن الأشخاص الذين يتم تسجيلهم لدى أخصائي الغدد الصماء يمكنهم أيضًا شرب عصارة بيرش. فوائد ومضار في مرض السكري ليست هي نفسها. بالنسبة للاستهلاك ، يحتاج مرضى السكر إلى غليان قش الشوفان ، الذي تم جمعه خلال فترة الإزهار (نسبة القش إلى عصير 1: 3) ، على العصير لمدة 30 دقيقة. تؤخذ هذه المرق قبل الوجبات بمبلغ 100 مل.

    يمكنك شرب كل النسغ البتولا. فوائد وأذى للأطفال متفاوتة.

    الحمل هو أفضل فترة في حياة المرأة

    يسأل كثير من الناس: "هل يمكنك شرب عصارة البتولا أثناء الحمل؟" فوائد ومضار النساء الحوامل واضحة. يوصى باستخدام المشروب فقط إذا كانت المرأة لا تعاني من ردود فعل تحسسية مختلفة لهذا المنتج. Иначе от него лучше отказаться.

    Березовый сок беременным очень полезен, поскольку может облегчить течение тяжелого токсикоза. Количество напитка должно составлять в день иногда около 2 л, курс лечения длится 3-4 недели до полного исчезновения признаков токсикоза. Однако злоупотреблять все же не стоит из-за высокого содержания глюкозы.

    يمكن أيضًا علاج ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه خلال فترة الحمل بتناول نصف كوب من العصير ثلاث مرات في اليوم. جنبا إلى جنب مع تطبيع الضغط ، سوف تشعر أن التورم سوف تختفي.

    بعد الولادة ، يمكنك زيادة الرضاعة ، ولن يكون طفلك جائعًا أبدًا. ومع ذلك ، يجب أن يكون شرب عصير بحذر شديد.

    موانع للاستخدام

    على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، يمكن أن تسبب عصارة البتولا بعض الضرر. إذا كنت من محبي المشروبات اللذيذة ، والتي هي مفيدة في الوقت نفسه ، يمكنك شرب بيرش عصارة دون قيود. فوائد ومضار هذا الشراب غير متكافئة.

    موانع الرئيسية هي:

    • قرحة المعدة ،
    • حساسية من حبوب اللقاح الشجرية ، وخاصة حبوب اللقاح من أقراط البتولا ،
    • حصى الكلى.

    بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم استخدام العصير الذي تم جمعه على مقربة من الطرق السريعة ، أو مع مدة الصلاحية المنتهية الصلاحية.

    قواعد جمع المنتج

    الفترة المثلى التي يمكنك فيها جمع sap birch هي بداية مارس. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن شجرة واحدة يمكن أن تعطي حوالي 3 لترات من العصير ، في حالات نادرة - حوالي 7 لترات.

    تحتاج أولاً إلى تحديد ما إذا كان هناك عصير في شجرة معينة. لهذا ، يكفي عمل ثقب صغير في اللحاء باستخدام الشيلة. إذا رأيت بعد هذه الإجراءات قطرة ماء ، فيمكنك البدء بأمان في جمع الرحيق.

    تحتاج إلى اختيار الأشجار الناضجة فقط ، والتي تم تطوير تاجها جيدًا. يُفضل حفر حفرة من الجانب الجنوبي على مسافة 50 سم من الأرض. يجب أن يكون الحفر يشير إلى أسفل.

    بعد ذلك ، أدخل الأخدود في الحفرة. هو له وسوف تستنزف العصير في الحاوية اليسرى. للحفاظ على حياة النبات ، يوصى بجمع أكثر من لتر واحد من السوائل يوميًا.

    كيف تخزن؟

    يمكن حفظ العصير الطازج في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. كما المعلبة. يمكن الحصول عليها إذا كنت تشرب عصارة البتولا المعلبة والفائدة والأذى. وصفات تساعد أيضا على مستوى موانع. يجب إعادة تسخين السائل ، ثم صبه في الجرار المعقمة وإغلاقه بإحكام ، باستخدام مفتاح خاص للحفظ.

    طريقة أخرى لتخزين العصير هي التجمد. سيتم حفظ جميع العناصر الغذائية.

    استخدام البتولا النسغ في التجميل

    هذه "المياه الحية" يمكن أن تعطي جمالًا للبشرة والشعر ، وبالتالي ، فإن العديد من خبراء التجميل يسمون بيرش ساب "إكسير الشباب". من الصعب الجدال مع ذلك.

    مع مشكلة تساقط الشعر ، يتم خلط العصير مع مغلي من جذر الأرقطيون ، الفودكا ويفرك في فروة الرأس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشعر سوف يكتسب قوة وتألق ، فالتخلص من القشرة يخفف القشرة تمامًا. نفس التكوين ، ولكن بدون استخدام الفودكا ، سيكون قناعًا مغذيًا بنفس التأثير. وإذا كان هذا المشروب كافياً لشطف شعرهم ، فلن تكون هناك حاجة إلى بلسم بعد الآن.

    عودة إلى الجلد نظرة جديدة بعد فصل الشتاء الطويل دون الفيتامينات ، سيساعد عصير "السحر". يستخدم عصير طبيعي غير مخفف كغسل وفرك بالجليد والمستحضرات.

    غسل. منذ العصور القديمة ، كانت الجمال الروسي تغسل نفسها بـ "دموع البتولا" من أجل الحفاظ على شباب بشرتها. هذا الغسيل سوف يساعد على تبييض بقع الصباغ والنمش.

    البتولا الجليد. فرك المنطقة decollete والوجه مع عصير المجمدة ، وسوف يظهر التأثير في غضون أسبوع!

    محلول. سيحتاج كوب البتولا إلى ست قطرات من عصير الليمون + ملعقة صغيرة من العسل. يهز جيدا ويمسح وجهك في الصباح والمساء. احتفظ بها في الثلاجة.

    بيرش النسغ. الأذى وموانع

    هناك العديد من الخصائص الإيجابية في هذا المشروب ، حتى أنه من الصعب تخيل أنه لا يمكن أن يكون هناك فائدة فحسب ، بل أيضًا ضرر من عصارة البتولا. والمثير للدهشة أن الأخطار لا تزال موجودة.

    كما ذكرنا سابقًا ، فإن عصارة البتولا قادرة على تحطيم الحجارة وإزالة الرمال من الجسم. في مجرى البول ، يجب على المريض استشارة الطبيب. الحقيقة هي أن وجود الأحجار "الخطيرة" يمكن أن يكون مشكلة عند تناول العصير ، لأنه يمكن أن يسبب "حركتها".

    على الرغم من حقيقة أن عصارة بيرش لا تحتوي على مسببات الحساسية ، إلا أنها لا تزال تسبب مشكلة من هذا النوع. لكننا نتحدث عن نسبة صغيرة من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية لحبوب اللقاح. على هذا ، ربما ، قائمة القيود والغايات.

    تعليمات لجمع العصير من البتولا

    الناس المطلعين يدعون أن النسغ من شجرة ناضجة أحلى بكثير. ضع هذا في الاعتبار! لذلك ، تم اختيار البتولا (بالمناسبة ، الشجرة ذات الميل الطفيف أكثر ملاءمة لجمع النسغ). بعد انحسار عشرين سنتيمترًا عن الأرض ، قم بعمل ثقب وضبط الوعاء لجمعه.

    أنها مريحة للغاية لاستخدام زجاجة بلاستيكية كبيرة. بادئ ذي بدء ، لا تسمح رقبته الضيقة بسقوط الحشرات والحشرات المختلفة في العصير. بالإضافة إلى ذلك ، ليس لديك للتحقق باستمرار السفينة. يمكنك المشي بضع مرات في اليوم (في الصباح وفي المساء ، على سبيل المثال).

    يبقى لجعل الأخدود من خلالها سوف تستنزف العصير. من بين العديد من الأجهزة ، ينمو النموذج المثالي تحت قدميك: يتم غسل حفنة من عشب العام الماضي مسبقًا وتعزيزها بحيث تخرج إحدى النهايات من الحفرة في الشجرة والآخر مغموس في عنق الزجاجة. لن تسقط أي قطرة ، لأن العشب الطبيعي هو موصل ممتاز له تأثير شعري.

    الآن يبقى فقط للتحقق وتفريغ الزجاجات. عادة ما تضطر إلى المشي ثلاث مرات في اليوم ، اعتمادًا على البتولا. من الضروري أن تشعر بالوقت عندما تكون الشجرة "متعبة" لاستبدالها بشجرة جديدة.

    النبيذ البتولا

    والآن وصفة الأكثر إثارة للاهتمام! هل تعرف ما النبيذ الذي يمكن صنعه من هذا العصير؟ عرف أسلافنا الوصفة ، لكن نظيرها متاح للجمهور الحديث.

    المكونات:

    25 لترا من عصير البتولا: 5 كجم من السكر ، 200 غرام من الزبيب أو نفس خميرة النبيذ ، 10 غرام من حامض الستريك ، 200 غرام من العسل السائل ، إذا كنت ترغب في ذلك.

    كيف تطبخ:

    • يتم تحضير العجين المخمر مقدمًا (لمدة ثلاثة أيام) من الزبيب ، ولكن إذا كنت تستخدم خميرة النبيذ ، فلن تحتاج إلى القيام بذلك.
    • يتم خلط العصير والسكر وحمض الستريك في قدر كبير وتغلي على نار خفيفة. تحتاج دوريا لإزالة الرغوة. يجب أن يكون هناك حوالي 20 لترا من السوائل.
    • نبرد إلى 25 درجة ، ولا نسمح بظهور "قشرة". حرك باستمرار وإزالة القشرة إذا ظهر.
    • بعد ذلك ، أضف العسل ، الخميرة (خميرة) وصبها في الأطباق ، والتي سيبقى النبيذ في المستقبل لتتخمر.
    • إنه محكم للغاية لإغلاق الفتحة باستخدام قفاز ثقب وإخفائه في غرفة مظلمة مع درجة حرارة 18-25 درجة.
    • بعد أسابيع قليلة (عادة من 3-5) سينتهي التخمير: سوف يضيء الخمر ، تسقط الرواسب ، سوف تنفجر القفازات. الوقت لصب الشراب!
    • صب في زجاجات زجاجية ، الفلين جيدا وإرسال "للشيخوخة" في مكان بارد مظلم (10-16 درجة). يكفي تحمل أيام 15-20 ، ثم صبها مرة أخرى ، والتخلص من الرواسب ويمكنك تجربتها.

    ربما سمع الكثير من الناس عن فطر شاجا المفيد ، لكن هل تعلم أن الموطن الرئيسي لهذا الفطر هو لحاء البتولا ، الذي يتغذى على عصيره.

    البتولا هي شجرة غير عادية ، تعطي الجمال والصحة. اعتن بهذا الجمال الروسي المتواضع ، بحيث بعد مئات السنين لن تضطر إلى الحديث عنها ، مع الإشارة فقط إلى الصور الموسوعية.

    شاهد الفيديو: Making Maple Syrup. Où se trouve: Garland Sugar Shack (ديسمبر 2019).

  • Loading...