حمل

هل يمكن أكل السمك أثناء الرضاعة الطبيعية (السمك الأحمر ، المملح ، المدخن ، المجفف ، النهر ، المقلي ، المجفف)

Pin
Send
Share
Send
Send


لكل أم ، من المهم معرفة نوع الأسماك التي يمكنك إرضاعها. المنتج لذيذ بشكل لا يصدق ، لذلك يحظى بشعبية كبيرة في كل منطقة من بلدنا. من المهم الطهي واختياره وخدمته. فقط في هذه الحالة ، أثناء الرضاعة ، سيكون له تأثير إيجابي على جسم المرأة.

يشار عادة إلى منتجات الأسماك على أنها أطباق حيوانات. ينصح خبراء التغذية بتناولها مرتين في الأسبوع. تجدر الإشارة إلى أن البروتين الذي تم تضمينه في التكوين ، يختلف اختلافًا جذريًا عن اللحوم ومنتجات الألبان. بالنسبة للأمهات المرضعات ، يعد الطبق مثاليًا لأنه منخفض السعرات الحرارية ويمكن هضمه بسهولة في الجهاز الهضمي.

ميزات المنتج الرئيسية

هل يمكن أن ترعى الأم السمكية؟ ما هو المنتج الأفضل للاختيار من بين مجموعة واسعة التي يتم تقديمها في أي متجر؟ يمكن أن الأسماك الأم التمريض لا تأكل فقط ، ولكن تحتاج أيضا. بمساعدتها ، يتلقى الجسم جميع المعادن الضرورية والعناصر النزرة. يمكنك بسهولة استعادة الصحة بعد الولادة والحمل.

  • ستتمكن أمي من تزويد جسمك بالكمية اللازمة من الأحماض الدهنية. يجب أن يكون سمك الرنجة والسلمون حاضرًا في غذاء طعامها. لا يتم استخدام مكون أوميغا 3 فقط لخلق جاذبية بصرية ، ولكنه ضروري أيضًا للتجديد الصحيح وإصلاح الأنسجة. مع ذلك ، يمكنك في غضون فترة زمنية قصيرة لتطبيع جميع عمليات التمثيل الغذائي وتوليف الهرمونات. الأحماض الدهنية تشارك مباشرة في الحصول على فوائد من الأطعمة الأخرى.
  • هناك حاجة للمعادن للأطفال دون سنة واحدة لتهيئة الظروف المناسبة للنمو والتنمية. تكوين أطباق السمك بكميات كبيرة تشمل الكالسيوم والسيلينيوم. وتشارك هذه المكونات مباشرة في تشكيل نظام القلب والأوعية الدموية. لكي تعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح ، هناك حاجة إلى اليود ، والذي يمكن الحصول عليه أيضًا من الأسماك.
  • يُسمح للأسماك بالأكل ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. انهم يشاركون مباشرة في تشكيل الجهاز العصبي للطفل. يتم استخدام المكونات لإنشاء نظام مناعي عالي الجودة ، والذي سيكون في المستقبل قادراً على حماية الطفل من عدد كبير من الإصابات والفيروسات. يتم تشكيل المفاصل والعظام بمشاركة العناصر الموجودة في المأكولات البحرية.

يجب أن يكون هناك أمي التمريض بانتظام. يجب اتباع نفس المخطط أثناء حمل الجنين. في هذه الحالة ، سيتم تحضير جسم الطفل مقدمًا وتكييفه مع جميع المكونات ، لذلك سينتقل بشكل طبيعي إلى نظام غذائي للأم.

مخاطر الاستخدام الممكنة

أي بروتين هو محرض محتمل لتفاعل الحساسية. يمكنك تجنب الموقف السلبي فقط إذا كنت تلتزم بشدة بقواعد الاستخدام الأساسية. يوصي خبراء التغذية بمتابعتها باستمرار:

  • تستطيع أمي تناول أنواع مختلفة من المأكولات البحرية التي أكلتها أثناء الحمل. يجب الالتزام بهذه القاعدة في الشهر الأول بعد ولادة الطفل. في حالة حدوث مظهر سلبي على أحد المنتجات ، يُسمح له بتجربته في المرة القادمة في موعد لا يتجاوز الشهر.
  • من المهم أن يكون الطفل آمنًا دائمًا ، لذلك عليك أن تعرف تمامًا جميع المخاطر المحتملة. على سبيل المثال ، لا ينبغي أن تؤكل الأسماك الحمراء ، لأنها غالبا ما تكون كافية للتسبب في الحساسية. لتقليل المخاطر ، يجب أن تأكل قطعة صغيرة واحدة فقط ، ثم تتوقف مؤقتًا لبضعة أيام. في غياب الحساسية ، يمكنك متابعة التجربة ، لكن الآن يمكنك مضاعفة الوجبة.
  • يوصى بعمل قائمة متنوعة من الأسماك. الشيء الرئيسي الذي لم يلاحظ الطفل رد فعل سلبي في عملية استخدامه. ستكون المرأة قادرة على إنشاء قائمة حسب تفضيلاتها الفردية.

يُسمح للأمهات المرضعات بأكل جثث فقط ذات خصائص خارجية ممتازة وقد تم بيعها مؤخرًا. مطلوب أيضًا الامتثال لجميع قواعد الطهي ، في هذه الحالة ، سوف تستمتع ليس فقط بالذوق ، ولكن أيضًا ستثري الجسم بجميع المكونات الضرورية.

المعايير الرئيسية لاختيار منتج مفيد

هل يمكن للأم السمكة المرضعة وفي أي نوع من الأفضل أن تختار؟ ينصح أخصائيو التغذية والأخصائيون في GV باختيار سمك القد ، سمك القد ، جثم البايك ، بولوك. تم العثور على مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة في اللغة البحرية.

ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك تناول سمك الماكريل والسمك المفلطح من هذا النوع ، يحدث رد فعل تحسسي في كثير من الأحيان عند الأطفال ، وبالتالي فإن وجودهم بانتظام في القائمة غير مسموح به.

الرضاعة الطبيعية للأسماك الحمراء غالبا ما تسبب الحساسية. يمكنك أن تأكلها ، لكن يجب أن تتبع خطة دقيقة. في الوقت نفسه ، ينصح أخصائيو التغذية بتناول السلمون بانتظام ، حيث إنه ضروري للتكوين السليم للأعضاء الداخلية للفتات. يجب أن يتبع الفشل إذا كانت هناك ثورات حمراء على الجلد. هذه هي العلامات الأولى التي لا يمكن هضم الطعام بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي.

إن إطعام الطفل يجب أن يقود المرأة إلى التخلي عن سمكة تم صيدها في المحيط. أكدت الدراسات العلمية الحديثة أنه يحتوي على مستويات عالية من الزئبق. لا يؤثر سلبًا على جسم الأم فحسب ، بل يؤثر أيضًا على الطفل.

من المستحيل تحضير طبق بطريقة تختفي منه الزئبق تمامًا. لحسن الحظ ، من الصعب اليوم العثور على مثل هذا التنوع في سوبر ماركت منتظم. من هؤلاء ، التونة فقط تحظى بشعبية كبيرة. حتى مع هذا العامل السلبي ، لا يزال من الممكن تناوله مرة واحدة في الأسبوع.

المبادئ الأساسية لطهي أطباق السمك

بالنسبة لجسم الوليد ، يلعب كل فارق بسيط من الطبق دورًا مهمًا. يجب أن تستخدم أمي تقنية معالجة من شأنها أن تقلل من احتمال تلف الجسم إلى الحد الأدنى. في الوقت نفسه ، ظلت جميع الخصائص الإيجابية في التكوين. يمكن أن يؤدي الطبق المطبوخ أو الذي لا معنى له إلى التسمم الغذائي أو الإصابة بالطفيليات.

في الشهر الأول بعد ولادة طفل ، من الأفضل غلي أو بخار سمكة النهر. بعد ذلك بقليل ، يمكنك إضافة رقائق في نظامك الغذائي. يمكنك استخدام خيار الطهي ، والذي يتضمن الحصول على الفطائر أو كرات اللحم.

ما نوع الأسماك التي يجب التخلي عنها خلال فترة الرضاعة الطبيعية:

  • في عملية صنع السوشي أو غيرها من الأطباق الشرقية ، يتم استخدام نسخة خام من اللحوم ، والتي تتم معالجتها فقط مع التوابل. إنه يزيد من خطر إنقاذ الطفيليات التي يمكن أن تضر ليس فقط الأم ، ولكن أيضا الطفل. أنها لا تشكل أي خطر معين في الكشف الحديث ، ومع ذلك ، يحظر شرب هذه المجموعة من الأدوية أثناء الرضاعة الطبيعية. هذا هو السبب في أنه من الأفضل التخلي عن المطبخ الغريب لفترة من الوقت.
  • لا يجوز أكل السمك المجفف والمدخن. أثناء تحضيرها ، يتم استخدام كمية كبيرة من المواد الحافظة والمواد المضافة التي لا يمكن هضمها بواسطة الجهاز الهضمي للطفل. الأطعمة المعلبة غالبا ما تؤدي إلى الحساسية عند الرضع. أي نسخة معلبة قد لا تكون مفيدة. لزيادة العمر الافتراضي في تكوينها تشمل المكونات الضارة. كما تستخدم مركبات إضافية للغسيل الصناعي للأسماك.

تقلى أو تغلي أفضل الأسماك ، والتي هي نموذجية لمنطقتك. الصيف هو فترة غير مواتية لاستهلاكه. في هذا الوقت ، يتم استجواب نضارة الأسماك ، لأنه في ظل درجة حرارة عالية ، فإنه يفقد خصائصه بسرعة. لا يجب عليك شراء السمك المملح ، حيث يمكنك رؤية طلاء أصفر أو تلف في سلامة الجلود. يحتوي نمط الجودة دائمًا على لون وملمس موحد.

كيف لطهي السمك

هل تمريض الأم المقلية الأسماك؟ يجب إعطاء الأفضلية لمتغير النهر ، الذي أمضى 15 دقيقة على الأقل في المقلاة. خلال هذه الفترة ، سيتم تدمير المكونات الضارة بالكامل. ستبقى الفيتامينات والمعادن في الحالة اللازمة ، وبالتالي فهي ستساعد الجسم على العمل بشكل صحيح.

عند شراء يجب الانتباه إلى المظهر والرائحة. الأسماك المملحة جيدة للجسم. عندما تكون الرضاعة الطبيعية هي الأفضل لاختيار النسخة المملحة الخفيفة. في هذه الحالة ، يمكنك تجنب التورم المفرط. خيار مالح غير مرغوب فيه. استخدامه هو الأفضل للتشاور مع متخصص في GW.

كوضع للطبخ ، من الأفضل اختيار الطهي أو الطهي في فرن أو تبخير. لسوء الحظ ، لن يحب الجميع خصائص طعم مثل هذا الطبق. ومع ذلك ، سيتم امتصاص المكونات المفيدة فقط من قبل الجسم. في هذه الحالة ، سيتم تقليل احتمال الحساسية عند الطفل إلى الصفر. من الأفضل ترك السمك المجفف في وقت لاحق.

حتى الآن ، في أي متجر يمكنك العثور على مجموعة واسعة من المأكولات البحرية. إنها لذيذة بشكل لا يصدق ، لكن ليس جميعها ستكون مفيدة لجسم الأم المرضعة. من الغريب يجب التخلي عنها ، لأنه غالبا ما يسبب رد فعل سلبي في جسم الطفل. يبقى الخيار دائمًا مع الوالدين. في وسعهم لفعل كل شيء من أجل صحة وسعادة طفلهم.

فوائد الأسماك للأمهات المرضعات

  • يسمح فيتامين (د) الموجود في الأسماك بامتصاص الكالسيوم الوارد في جسم الطفل تمامًا ،
  • يتم هضم الأسماك أسهل من اللحوم ، ولهذا السبب ، فهي تطبيع البراز ولها تأثير مفيد على أمعاء الأم المرضعة ،
  • أحماض أوميغا 3 الأساسية التي غنية بالأسماك تقوي نظام القلب والأوعية الدموية لكل من الأم والطفل ،
  • يمتص الجسم البروتين السمكي بشكل جيد ، ويخلق عائقًا أمام تكوين أملاح الأحماض اللبنية وأحماض اليوريك ، والتي لها تأثير مفيد على كلى الأم ، والتي ، بعد الولادة ، تعيد ترتيب وظائفها في وضع "قبل التغيير" للعمل وتحتاج إلى حماية إضافية.

موانع لتناول السمك أثناء الرضاعة الطبيعية قد يكون هناك استعداد للأم لحساسية الطعام. إذا كانت قد عانت سابقًا من ردود فعل تحسسية تجاه أي نوع من الطعام ، فإن الأمر يستحق تأجيل إدخال الأسماك في الطعام أثناء الرضاعة. في هذه الحالة ، ينبغي للمرء أن يبدأ في تناول الأسماك بعد ستة إلى ثمانية أشهر من الولادة ، 20-30 غراما لكل استقبال.

الآن ، دعونا نفكر بشكل منفصل في الأنواع المختلفة من الأسماك الأكثر شيوعًا وغالبًا ما يتم عرضها على طاولتنا ، وتقييم فوائد كل منها بالنسبة للأم المرضعة.

أنواع الأسماك والميزات

1. السمك الأحمر (سمك السلمون ، سمك السلمون الوردي ، سمك السلمون المرقط ، سمك السلمون ، الخ) هو بطل في محتوى الأحماض الدهنية المفيدة أوميغا 3. يُسمح باستخدام الأسماك الحمراء أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن باعتدال ، لأنها منتج مثير للحساسية.

2. السمك المملح بحكم التعريف ، يحتوي على كمية كبيرة من الملح ، والتي يمكن أن تؤدي إلى اختلال في الكلى ، وظهور الوذمة. لذلك ، السمك المملح مع HB غير مستحسن الأمهات المرضعات.

3. السمك المدخن لن يحقق أي فائدة ، لأنه في معالجة الدخان أو في دخان الأسماك ، يتم تدمير معظم المواد المفيدة. لكن المواد المسببة للسرطان على العكس تتراكم ، والتي مع الاستخدام على المدى الطويل يؤدي إلى تشكيل الأمراض المزمنة في الجسم ، وحتى الأورام. كذلك ، فإن المعالجة غير الكافية للأسماك تسهم في حقيقة أنها لا تدمر الطفيليات ، مما قد يؤدي إلى حدوث انتهاكات خطيرة للجسم.

4. الأسماك المجففة في معظم الحالات ، يكون مشبعًا بالملح الذي يعقمه ، ولكنه أيضًا غير مناسب لتغذية الأم المرضعة. يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الملح إلى حقيقة أنه يتراكم في قنوات الصدر ويغير طعم الحليب ، وسيؤدي ذلك إلى رفض الطفل من الثدي. الأسماك المجففة أثناء الرضاعة الطبيعية ليست أفضل منتج ، لذا اعتن بصحة طفلك وتنازل عن الأكل في وقت الرضاعة.

5. نهر السمك يحتوي على العديد من العظام ، لكن هذا لا يحرمها من صفاتها الجيدة. إذا كنت تطبخ هذه السمكة لزوجين أو تطبخ مرقها ، فهذا طبق رائع للأم المرضعة. تعتبر أسماك النهر أثناء الرضاعة مفيدة ، ولكن فقط عندما يتم طهيها بشكل صحيح ودون استخدام الزيت.

6. السمك المقلي بطلان للاستخدام. نظرًا لأن التحميص يستغرق أكثر من 15 دقيقة ، فإن هذه المرة تكفي لجميع المواد المفيدة للانهيار أثناء المعالجة الحرارية العالية بالزيت.

7. الأسماك المجففة قيمتها الغذائية هي أقرب إلى المجففة. بطبيعة الحال ، في تحضيرها الطبيعي - التمليح والتجفيف ، يتم الحفاظ على كل من أحماض أوميجا 3 وبروتين ، ولكن زيادة نسبة الملح ينفي جميع الفوائد للأم المرضعة. لذلك ، يحظر مؤقتًا الأسماك المجففة أثناء الرضاعة الطبيعية.

تذكر أن الأكثر قيمة هو الأسماك الطازجة والمبردة ، ولكن المجمدة يفقد بالفعل نصف الصفات المفيدة.

يعتمد تنظيم الحمية أثناء الرضاعة الطبيعية على صحة أنت وطفلك. تدرج في الغذاء السمك المسلوق ، مطهي ، مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع في الداخل 50 غراما. هذا سيكون كافيا لتزويد الجسم بكل الأشياء المفيدة في الأسماك.

حول موضوع الرضاعة الطبيعية:

فيديو عن الطعام خلال GW - ما هو ممكن وما هو غير ممكن

مرحبا يا فتيات! سأخبرك اليوم كيف تمكنت من الحصول على الشكل ، وفقد 20 كيلوغراماً ، وأخيراً تخلصت من المجمعات الزاحفة من الأشخاص البدينين. آمل أن تكون المعلومات مفيدة لك!

هل ترغب في قراءة موادنا أولاً؟ اشترك في قناة برقية لدينا

قليلا عن فوائد الأسماك أثناء الرضاعة

ربما لاحظت أن الأسماك هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم. وفي الوقت نفسه ، فإن القيود الدينية والثقافية العديدة المفروضة على مختلف المنتجات ، التي تم إنشاؤها تقليديًا في مناطق مختلفة ، قد تجاوزت الأسماك بأمان ، والتي يتناولها سكان جميع أنحاء العالم بسرور كبير.

في الوقت نفسه بالنسبة لسكان بعض المناطق ، فإن الأسماك هي المصدر الرئيسي للبروتين. لماذا هذا المنتج مفيد للغاية وهل من الممكن أكل السمك المقلي عند الرضاعة الطبيعية؟

تجدر الإشارة إلى أن أي نوع من الأسماك على الإطلاق هو مصدر للبروتينات القيمة التي يمتصها جسمنا بسهولة (لحم السمك ينتمي إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية). طبق السمك مثالي لتناول العشاء. وإذا كنا نتحدث عن الأسماك على البخار ، المشوية أو المخبوزة في الفرن ، فهذا مجرد هبة من السماء لأولئك الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد.

لكن ، بالطبع ، ليس هذا هو الشيء الأكثر أهمية.

من المهم أن نتذكر أنه من الأسماك البحرية يقوم جسمنا بامتصاص أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي نحتاجها للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والروماتيزم والأورام.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك على أحماض أمينية قيمة لا يتم تصنيعها في جسم الإنسان.

تخدم الأسماك كمصدر للفيتامينات المختلفة ، وهي:

  • فيتامينات المجموعة B ، تطبيع الأيض والتأثير المفيد على عمل الجهاز العصبي المركزي ،
  • الفيتامينات A و E ، التي تعمل معًا وتبطئ عملية الشيخوخة ، وتحسن حالة الجلد والشعر ، وتمنع انخفاض حدة البصر ،
  • فيتامين د ، ضروري لطفلك لمنع الكساح.

من بين العناصر الصغيرة والكبيرة الموجودة في الأسماك ، نلاحظ أولاً وقبل كل شيء الفسفور والكالسيوم والفلور والحديد. تعمل أسماك المحيط أيضًا كمصدر لليود ، وهو أمر ضروري للتشغيل الطبيعي لنظام الغدد الصماء في الجسم.

هذا يعني أن الأم المرضعة يجب ألا تحرم نفسك من متعة تناول بعض الأسماك.

موانع للأمهات المرضعات

بالطبع ، الأسماك ، مثل أي منتج آخر ، يمكن أن تسبب الحساسية.

ويعتبر سمك التونة وسمك الأنقليس وسمك السلور من مسببات الحساسية المحتملة الخطيرة بشكل خاص في هذا الصدد.

إذا كنت تتجنب أطباق السمك أثناء الحمل وكان طفلك غير مألوف تمامًا بهذا المنتج ، فابدأ مع جزء صغير من السمك المسلوق أو المخبوز. إذا لم يكن هناك طفح جلدي أو احمرار على جلد الطفل بعد تناول قطعة من السمك ، ولم تتغير صحته وسلوكه ، يمكنك إدخال السمك بأمان إلى نظامك الغذائي اليومي.

لذلك ، تعد الأسماك بالتأكيد منتجًا غذائيًا مثاليًا مثالي لقائمة الأم المرضعة. ولكن هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل السمك المقلي ، أو هل يجب استخدام أنواع أخرى من المعالجة الدافئة؟ على ما يبدو ، كل هذا يتوقف على الخصائص الفردية لجسم طفلك.

لحماية طفلك من مشاكل في الجهاز الهضمي المحتملة ، من الأفضل الامتناع عن تناول السمك المقلي ، مفضلاً التبخير ، في الفرن أو على الشواية حتى يبلغ عمر الطفل ثلاثة أشهر.

بالإضافة إلى ذلك ، حتى نهاية عملية الرضاعة ، من الضروري الامتناع عن تناول الأسماك المملحة أو المجففة أو المدخنة ، لأن هذا المنتج قد يصاب بمسببات الأمراض المعدية الخطيرة.

الأسماك المقلية مع HB ، الفروق الدقيقة الطبخ

نظرًا لأن السؤال حول ما إذا كان من الممكن تناول الأسماك المقلية للأم المرضعة ، أجبنا بشكل عام ، بالإيجاب ، لن يكون من الضروري معرفة كيفية طبخها بشكل صحيح. Несмотря предельную простоту процесса рыбу легко испортить, если не учитывать некоторых особенностей обработки и приготовления этого продукта.

  • إذا كنت قد اشتريت أسماكًا مجمدة طازجة ، تحلى بالصبر: يجب ألا تسرع عملية إزالة الجليد باستخدام الماء الساخن: سوف يؤثر سلبًا على طعم المنتج النهائي. استخدام درجة حرارة الغرفة المياه المملحة.
  • إذابة أسماك بلدي ، وإزالة الزعانف والمقاييس ، حوصلة. تذكر أنه في الجزء العلوي من الذبيحة يوجد المرارة ، والتي لا يجب أن تتلف بأي حال من الأحوال ، وإلا ستحصل الأسماك على طعم مرير.
  • في كثير من الأحيان ، تتمتع أسماك النهر ، ذات الذوق الممتاز ، برائحة مميزة من الطين. جرب نقع السمك في اللبن قبل القلي.
  • من أجل الحفاظ على السمك طريًا وعصيرًا ، استخدم الخبز عادة. يمكنك ببساطة لف كل قطعة من الطحين ، ويمكن تطبيق بريدينج مزدوج ، يتكون من الطحين والبيض والبسكويت. سمك مزدوج مخبوز هو طري ومثير.
  • فيليه لا يتطلب مهارات خاصة في التعامل. يمكن طهيه في العجين ، إنه سريع جدا ولذيذ.
  • قبل خفض جزء من السمك في مقلاة ، لا تنس تسخين الزيت. وعادة ما تكون الأسماك المقلية على نار متوسطة. هذا يتيح لك الحصول على قشرة لذيذة ورودي.

كما ترون ، يمكن للأم المرضعة تحمل أكل السمك المقلي. الشيء الرئيسي هو عدم القيام بذلك فور عودته من المستشفى ، وبطبيعة الحال ، تراقب عن كثب كيف يتفاعل الطفل مع المنتج الجديد في قائمة والدتي.

الحمل فترة سحرية. الأم المستقبلة التي تشعر بالقلق تراقب كل حركة للفتات ، تبتهج في المراحل الجديدة من تطورها ، تقيِّم بدقة نظامها الغذائي. ولكن مع ولادة الطفل ، يعتقد الكثيرون أن الوقت قد حان للاسترخاء قليلاً. بعيدا عن ذلك. لا يستمر الكائن الحي في تزويد الطفل بكل ما هو ضروري للنمو والتطور (ليس الآن من خلال المشيمة ، ولكن من خلال حليب الثدي) ، يبدأ الطفل أيضًا في النمو بسرعة كبيرة ، مما يعني أن متطلباته الغذائية تزداد مع مرور كل يوم. هناك نقطة أخرى مهمة: يجب أن يتولى جسم الطفل حديث الولادة بشكل مستقل التبادل الحراري والتنفس والتمثيل الغذائي ، أي أنه يستهلك طاقة إضافية. هذا يعني أن النظام الغذائي للمرأة يجب أن يكون متنوعًا قدر الإمكان ، وسوف نتحدث اليوم عن نوع الأسماك التي يمكن أن تكون أمهات مرضعات.

رد الفعل الفردي يأتي أولا

كلنا مختلفون ، وبالتالي لا توجد إجابة محددة على هذا السؤال. إذا أكلت الأم بهدوء جميع أنواع الأسماك أثناء الحمل (وهو أمر مرغوب فيه للغاية) ، دون أن تعاني من ردود فعل تحسسية وأي إزعاج من جانب أعضاء الجهاز الهضمي ، حتى بعد ولادة الفتات ، لا تقلق كثيرًا بشأن هذا. ومع ذلك ، يتفق معظم أخصائيي التغذية وأطباء الأطفال على أنه في الأشهر الثلاثة الأولى بعد الولادة ، يجب التخلص من أي سمكة من نظامك الغذائي. في هذا العصر ، ينضج الجهاز الهضمي للطفل ، ويختفي المغص. الآن من المهم أن نفهم نوع الأسماك التي يمكن أن تكون أمهات مرضعات ، وأي منها يجب أن يمتنع عنها.

الأسماك: إيجابيات وسلبيات

الأسماك غنية بالدهون والأحماض الأمينية والفيتامينات والبروتينات. يجب التأكيد على أن هذه العناصر يتم امتصاصها بسهولة في الجسم. تناول السمك 3-4 مرات في الأسبوع ، تلبي تمامًا الحاجة إلى البروتين ، أي أنه بديل للحوم. لا تنسى زيت السمك الرائع الذي سيكون مفيدًا للشفاء بعد ولادة الأم ، ومن أجل نمو الطفل وتطوره. ومع ذلك ، على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، يجب أن لا تأكل السمك فقط ، علاوة على أكلها بشكل عشوائي.

ما الضرر الذي يمكن أن تفعله الأم للطفل؟ الشيء الوحيد الذي يمكن أن يقال عن هذا هو أنه مثير للحساسية قوية إلى حد ما. هذا هو ، أولاً وقبل كل شيء ، أنت بحاجة إلى معرفة أي نوع من الأسماك يمكن أن تكون أمهات مرضعات ، وعندئذ فقط تقرر في أي عمر وكمية لإدراجها في النظام الغذائي.

خطة النظام الغذائي الخاص بك

بالطبع ، يحتاج الأطفال والأسماك إلى الأطفال للنمو الطبيعي ، وكذلك لتشكيل هيكل عظمي. ومع ذلك ، يجب عليك أولاً الانتباه إلى ميزات جسمك. إذا كانت المرأة تأكل باستمرار أثناء الحمل ، فبعد ولادة الطفل ، يمكنك الاستمرار في نفس المنوال ، لا ينبغي إلا إيلاء المزيد من الاهتمام لاختيار أنواعها. ومع ذلك ، إذا لم تأكل قطعة من السمك خلال فترة حمل الطفل ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك استخدامها بعد الآن. لكن في هذه الحالة يكون السؤال عن نوع الأسماك التي يمكن أن تكون أمهات مرضعات أكثر حدة. ويمكنك إدخاله في النظام الغذائي فقط في أجزاء صغيرة ، ومشاهدة رد فعل فتاتك باستمرار. قد ينصحك الطبيب إذا كان الطفل عرضة لحساسية شديدة ، لإزالة أطباق السمك بالكامل. في هذه الحالة ، يتم إدخال الأسماك في النظام الغذائي في وقت لاحق ، عندما تبدأ الأطعمة التكميلية.

اختيار سمكة

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية للأنواع الأكثر دراية. في معظم الأحيان للأسماك بلدنا عندما يوصى الرضاعة الطبيعية النهر أو البحر قليل الدسم. زيادة أوميغا 3 هي زيادة خطر الحساسية ، وهو ما لا تحتاجه الآن. إذا قررت تجربة السمك لأول مرة بعد الولادة ، فمن الأفضل إذا كان هذا النوع من الطعوم ، سمك السلور ، سمك البايك ، سمك القد ، سمك الهامور ، سمك الشبوط والرنجة. هذا هو مجموعة متنوعة مع اللحوم البيضاء. إذا كان اختيارك هو أسماك النهر على وجه الحصر ، فقم بإعطاء الأفضلية لأنواع مثل سمك السلمون المرقط ، bream ، جثم النهر ، burbot و pike. تحتوي هذه السمكة على الحد الأدنى من المواد المثيرة للحساسية ويمكن هضمها بسهولة. نؤكد مرة أخرى أنه من المهم للغاية كيف تقوم بطهيها. تقلى أي سمكة في حوالي 15 دقيقة ، وخلال هذا الوقت يتم تدمير جميع المواد المفيدة. في الوقت نفسه ، يسمح لك الوقت نفسه بالبخار بالاحتفاظ بها في شكلها الأصلي.

طبخ السمك

بالطبع - هذا منتج قيم ومفيد ، وهو مهم جدًا لكل فتات. ومع ذلك ، يجب أن يتم اختيار الأسماك التي ترضع الطفل بعناية فائقة. ليس فقط الصف هو المهم ، ولكن أيضًا الجودة وطريقة الإعداد. اختر فقط الموردين الموثوق بهم والمنتج الجديد الجميل. لكي تحتفظ الأسماك بجميع صفاتها الجيدة أثناء إزالة الجليد ، قم بذلك بمحلول ملح. الأكثر فائدة هو السمك المسلوق أو المطهو ​​بالبخار. قد لا تكون لذيذة مثل الأطعمة المقلية ، ولكن في حالتك ، الأهم هو الاستخدام. السمك المملح هو أيضا غير مرغوب فيه.

ما يستحق الامتناع

كلنا نحب أن ندلل أنفسنا بلذيذ ، لكن عندما يكون الرضيع في متناول اليد ، علينا أن نقيّم الفوائد والأضرار المقصودة. على وجه الخصوص ، الأسماك المملحة ليست مفيدة على الإطلاق. الملح الزائد سيء بالنسبة للفتات. عند اختيار المنتج ، من الضروري أيضًا مراعاة أن الأسماك المجففة والمدخنة والمجففة غالبًا ما تخفي البضائع المدللة خلفها. لا يهم كيف تحب السوشي ، ولكن الآن ليس الوقت المناسب لمأكولات شهية غريبة. إنه لأمر جيد ، إذا كان المنتج يقوم بتحضير السمك المملح ، وفي الواقع يجب أن يكون خامًا في الأصل. قد تحتوي على كائنات ليست مفيدة على الإطلاق للأم المرضعة ، ولا سيما طفلها.

على الرغم من فوائده الواضحة ، إلا أن السمك الأحمر لا يفيد النساء المرضعات. قد تكون الزيادة في أحماض أوميغا 3 الدهنية ثقيلة للغاية على جسم الطفل وتتسبب في مشاكل هضمية مختلفة. بادئ ذي بدء ، هذا هو الماكريل المفضل لدينا ، والرنجة وسمك السلمون. وتشمل هذه سمك السلمون المرقط البحري وسمك السلمون ، وكذلك بعض الأصناف الأخرى التي تحتوي على الكثير من الدهون.

اليوم ، ظهرت الكثير من المأكولات البحرية على الرفوف. هذه هي بلح البحر والمحار ، وسرطان البحر والروبيان. بطبيعة الحال ، إنها لذيذة وصحية ، ولكن هذا ينطبق بالكامل على المصيد الطازج ، وليس على ما نراه عادةً على رفوف محلات السوبر ماركت كمحفوظات. لا ينبغي أن يحتوي طعام أمي على منتجات ذات جودة مشكوك فيها. لقد وصفنا بشيء من التفصيل ما هو الأكثر فائدة للممرضات وما الذي قد يكون تهديدًا. الخيار لك.

يوصي الأطباء بالرضاعة الطبيعية لاستبعاد الأطعمة المقلية تمامًا من النظام الغذائي. يمتص الجسم هذا الطعام بشكل سيئ ، وقد يحتوي على كمية متزايدة من الدهون وحتى المواد الضارة للطفل. النظر في ما يحدث للمنتجات نتيجة للمعالجة الحرارية في الزيت الساخن.

ميزات القلي

تساعد المعالجة الحرارية في جعل الطعام ألذ وأكثر ملاءمة للهضم. نتيجة التدفئة:

  • يتغير هيكل المنتج ويسهل مضغه ،
  • يتم تعزيز الرائحة وتحسين الطعم بسبب إطلاق المركبات العطرية المتطايرة ،
  • العوامل المسببة للأمراض المعدية والطفيليات تموت - يصبح الطعام أكثر أمانًا ، من المهم بشكل خاص المعالجة الحرارية للأسماك واللحوم والبيض والحليب ،
  • يتم تدمير الأغشية الخلوية للمنتجات النباتية مع الألياف الخشنة ، ويتم تعديل البروتين الحيواني ، ونتيجة لذلك يمتص الجسم العناصر الغذائية بشكل أفضل.

لماذا النساء أثناء الرضاعة الطبيعية تسحب طعم الأسماك المقلية أو البذور أو أي طبق آخر بالضبط؟

يمكن إعطاء هذا شرحًا بسيطًا: أثناء الطهي ، تتوافق درجة حرارة معالجة المنتج مع درجة غليان الماء وهي 100 درجة مئوية. يؤدي التحميص إلى تسخين المنتج بقوة أكبر ، حيث يغلي الزيت عند درجة حرارة 200 درجة.

أثناء القلي ، تبدأ الأحماض الأمينية في التفاعل مع السكريات ، ونتيجة لذلك يحدث الكراميل ، ويتم إطلاق المواد المتطايرة العطرية بفعالية. المنتج المقلية له رائحة وطعم مميز ، قشرة شهية. رائحة الطعام المشوي تحفز الشهية ، الطعم المشرق يجعلها أكثر جاذبية من المغلي.

ما هو الخطر؟

أثناء القلي ، يغير المنتج صفاته وقيمته الغذائية. عند تسخينها إلى درجات حرارة فوق 118 درجة مئوية ، تموت المنتجات ذات الأصل النباتي تقريبًا جميع الإنزيمات التي تسرع عملية تقسيم المكونات المعقدة إلى مكونات بسيطة. نتيجة لذلك ، يضطر جسم الإنسان إلى إنفاق موارد إضافية وطاقة لهضم الطعام ، ويتم امتصاص العناصر الغذائية منه بشكل سيء.

عندما تكون الرضاعة الطبيعية والأم والطفل مهمين للغاية للتغذية ، لذلك من المهم أن يحتوي الطعام على أقصى قدر من الإنزيمات المفيدة ، لا يطول في المعدة والجهاز الهضمي ، مما يسبب انتفاخ البطن والمغص والنفخ وعسر الهضم.

يؤثر عدم وجود إنزيمات هضمية في الطعام على امتصاص الفيتامينات التي تدخل الجسم مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تدمير جزء كبير من الفيتامينات أثناء القلي تمامًا ، أي أن هذا الطعام لا يفيد عملياً الأم المرضعة والطفل الذي يحتاج إلى "مواد بناء" للنمو والتطور.

قد لا يكون الطعام المقلي مفيدًا فحسب ، بل قد يكون أيضًا ضارًا للغاية ، خاصة بالنسبة للأطفال الرضع. تستخدم الدهون في القلي - عندما ترتفع درجة حرارتها ، فإنها تبدأ في التدخين ، وتتشكل المواد المسببة للسرطان والمواد السامة فيها. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح لهم بدخول حليب الثدي - يمكن أن يسببوا ضررًا لا يمكن إصلاحه لصحة الطفل.

لا تشكل الأطعمة المقلية دون التزييت أي خطر معين ، لكن الدهون الزائدة تجعله غير مناسب للمرأة المرضعة - يزيد لبن الثدي من نسبة الدهون ويصبح الطفل سريعًا مشبعًا بالحليب الأمامي دون أن يمتص حليبًا ثمينًا يحتوي على معظم المواد اللازمة لذلك.

كيف يمكنك الاستغناء عن الوجبة المفضلة؟

فكر فيما يمكن أن يحل محل الأطباق المعتادة ، ولماذا سيتعين التخلي عن بعضها على الأقل حتى يبلغ الطفل الذي يرضع من الثدي ستة أشهر من العمر.

البطاطس هي طعام يحتوي على الكربوهيدرات ، وخلال المعالجة الحرارية ، يتم تشبعه بالنشا. هذا المنتج أيضًا صعب بدرجة كافية للهضم في شكل مغلي ، وبعد التحميص في الدهون المغلية ، لا تتحلل النشويات الناتجة بشكل سيئ ، وتنتفخ كثيرًا ، وتملأ الأمعاء الدقيقة ، مما يؤدي إلى تفاقم حركتها. هذا الطبق هو الأفضل للقضاء تماما من النظام الغذائي.

يجب أن تؤكل بانتظام الأسماك التي تتغذى على الثدي والغنية بالمواد المغذية. لكن الأسماك المقلية يمكن استبدالها بسهولة بالخبز - إنها لذيذة وعطرة أكثر من الغليان. إذا كنت تقلى سمكة ، فستصبح سمينة مفرطة.

يمكن تضمين أطباق البيض في نظام غذائي للأم المرضعة ، إذا لم يكن الطفل مصابًا بالحساسية تجاه البروتين. يحتوي البيض على العديد من المواد المفيدة. يتم استبدال البيض المقلي تمامًا بألم مغلية أو عجة. يمكن قلي البيض المخفوق في مقلاة بطبقة غير لاصقة أو بطبقة عادية ، مما يؤدي إلى تلطيخها بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس - مثل هذا الطبق المصنوع من البيضة لن يضر كثيراً.

الفطائر المقلية الكلاسيكية هي الطبق المفضل لكثير من الناس. ولكن في الأشهر الأولى بعد الولادة ، إذا قمت بإطعام الطفل بنفسك ، فسيتعين عليك الاستغناء عن هذا الطبق ، واستبداله بشرائح البخار المصنوعة من لحم الخنزير العجاف ، ولحم العجل ، والديك الرومي أو الدجاج ، والكبد ، والأسماك.

فطائر مقلية - طبق يجب التخلي عنه بالكامل لأطول فترة ممكنة. تمتص العجينة الدهون بفعالية ، فليس من الممكن دائمًا تتبع درجة حرارة القلي والزبد حار ، مما يؤدي إلى أن تصبح الفطيرة الروديّة تهديدًا مباشرًا لصحة الطفل. الفطائر المخبوزة ليست خطيرة للغاية ، ولكنها ليست مفيدة للهضم وشخصية والدتي.

إذا كانت الأم المرضعة تشد البذور ، فيمكنك تحمل بعض بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس. تحتوي بذور عباد الشمس على الكثير من الزيت ، عند القلي والتحميص ، فإنها تغير خصائصها وتصبح ضارة بالجسم.

يمكن أن تؤكل البذور نيئة أو مجففة مسبقًا. لا تفسد بذور عباد الشمس ، حتى لا يصبح حليب الثدي سمينًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي البذور المشتراة على معادن ثقيلة ومواد ضارة أخرى.

إذا كنت تريد حقا الطعام المقلي

بعد أن يبلغ عمر الطفل نصف عام ، يمكنك أحيانًا شراء بعض الأطعمة المقلية. من المهم اختيار الأطعمة التي يتطلب تحميصها كحد أدنى من الوقت - يمكن أن تكون هذه الخضروات ، فطائر رقيقة من الدواجن المطحونة أو لحوم الكبد. إذا أمكن قلي البيض بكمية رمزية من الزيت ، فبالنسبة للأسماك والمنتجات الدهنية الأخرى ، سوف يستغرق الأمر أكثر من ذلك.

من أجل منع السموم والمواد المسرطنة من الوصول إلى الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب عدم تسخين الزيت أثناء الطهي أبدًا ، ولا يمكن إعادة استخدامه.

عند اختيار دهون للقلي ، انتبه إلى درجة الحرارة التي تدخن فيها أنواع مختلفة من الزيوت المكررة:

  • الخردل - 254 درجة مئوية ،
  • زيتون - 242 درجة مئوية ،
  • الذرة ، عباد الشمس - 232 درجة مئوية ،
  • كريم - 150 درجة مئوية
  • بذور الكتان - 107 درجة مئوية

بعد تناول منتج مقلي للطعام (لا يزيد عن 100 جرام!) ، لا يمكنك البدء في إطعام طفلك إلا بعد ساعتين على الأقل. خلال هذا الوقت ، انخفض تركيز المواد الضارة في الدم. يجب ألا تجرب الأطباق المقلية أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع.

أي نوع من الأسماك يمكن التمريض أمي؟

يمكن أن تعطي العديد من أنواع الأسماك ردود فعل تحسسية على الأم أو الطفل ، لذلك يجب أن تعرف أيًا من منتجات الأسماك وأنواع الأسماك التي يمكن استهلاكها بأمان ، وأيها يجب مراعاتها بعناية وحذر.

يجب إعطاء الأفضلية لهذه الأنواع من الأسماك:

  • السمك مع اللحم الأبيض ومحتوى الدهون المعتدل (سمك القد ، بولوك ، الهاك ، جثم البيك ، سمك الرنجة ، الكارب ، باس البحر).
  • أسماك النهر التي تحتوي على نسبة منخفضة من المواد المثيرة للحساسية (جثم ، بريم ، سمك السلمون المرقط النهري ، burbot ، رمح).

يمكن غلي الطهي أو التبخير أو الخبز أو الذبيحة بكمية قليلة من السائل. وبالتالي ، سيتم الحفاظ على المواد المفيدة إلى أقصى حد.

هل تمريض الأم المقلية الأسماك؟ في الأشهر الأولى للرضاعة الطبيعية ، يجب التخلص من الأسماك المقلية لأسباب محتواها من الدهون الزائدة ، وكذلك الامتصاص الشديد.

بعد ثلاثة أشهر من الرضاعة الطبيعية بكميات صغيرة ، يمكنك أن تأكل السمك المقلي من القائمة المسموح بها.

هل تمريض أمي سمكة حمراء؟

بالطبع ، هذه الأنواع من الأسماك ليست أفضل بكثير من الذوق الأبيض.

ولكن هل يمكن إرضاع الأسماك الحمراء؟ لا توجد إجابة واضحة على هذا السؤال ، لكن السمك الأحمر يعتبر مادة مسببة للحساسية القوية ويجب التخلص من الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية من استخدامه ، وبعد ذلك يجب إدخاله في النظام الغذائي شيئًا فشيئًا.

الطرق المفضلة في تحضيرها هي الغليان والخياطة وطريقة البخار.

بالإضافة إلى ذلك ، لأول مرة ، من الضروري التخلي عن الرنجة والماكريل وبلح البحر وسرطان البحر والروبيان. فوائد هذه المنتجات صغيرة ، ودرجة الخطر كبيرة.

ما يمكن وما لا يمكن؟

في كثير من الأحيان ، ترغب الأمهات الصغيرات في تنويع نظامهم الغذائي من خلال أطباق الأسماك أو أسماك الطهي الخاصة. يسألون - هل من الممكن للأمهات المرضعات سمكة؟ إجابة هذا السؤال غامضة أيضًا ، في الأشهر القليلة الأولى من الرضاعة ، الأسماك المملحة أثناء الرضاعة الطبيعية غير مرغوب فيها.

قد تكون ذات جودة منخفضة ، مما يؤدي إلى التسمم أو الإصابة بالديدان ، قد يكون مادة مثيرة للحساسية ، لأن المنتج خام وغير معالج حرارياً على الإطلاق ، مما يقلل من الحساسية.

بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي الأسماك المملحة إلى تعطش شديد ، مما قد يؤدي إلى تغيرات في طعم الحليب وتركيبه.

بنفس الطريقة ، يمكنك الإجابة على السؤال هل تمرض الأم المجففة السمكة؟ لا تتم معالجة هذه الأسماك حرارياً ، فهي خطيرة من حيث التسمم والإصابة بالطفيليات ، ويمكن أن تغير طعم الحليب ويؤدي إلى احتباس السوائل. يمكن استخدام الأسماك المجففة أثناء الرضاعة الطبيعية بعد ستة أشهر ، في قطع صغيرة للغاية وبحيطة شديدة.

هل من الممكن أن تدخن أمك المرضعة؟ عند التدخين ، هناك عملية لمعالجة الأسماك ، لكنها ليست كافية لحمايتها الكاملة من الطفيليات والميكروبات الخطرة.

بالإضافة إلى ذلك ، التدخين يزيد من حساسية الأسماك. Поэтому, копченая рыба при грудном вскармливании также не рекомендована, особенно в первые месяцы кормления.

الاستفادة والضرر

Народная молва предостерегает новоиспеченных матерей от употребления в пищу рыбы. Считается, что ни речная, ни морская рыба нежелательна во время лактации, особенно в первые 1-2 месяца после родов. На самом деле – это миф, считают диетологи и педиатры.

سوف يستفيد الجميع من كمية صغيرة من الأسماك الخالية من الدهون المطبوخة بشكل صحيح - الأم التي تحتاج إلى الشفاء من الولادة والطفل الذي هناك حاجة إلى العديد من المواد الموجودة في الأسماك لتحقيق نمو متناغم وتطوره.

  • والميزة الرئيسية للأسماك هي الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3. ليس لديهم مكان آخر يمكنهم أخذه ، باستثناء الأسماك ، وفوائدها واضحة. تساهم أحماض أوميغا 3 في تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية ، وتشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي ، ولها أيضًا تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، وهو أمر مفيد جدًا للأم المرضعة.
  • كميات كبيرة من فيتامينات ب إنه مفيد لكلا المشاركين في الرضاعة الطبيعية ، لأن هذه الفيتامينات تشارك مباشرة في عملية التمثيل الغذائي على المستوى الخلوي ، وتنظم أيضًا نشاط الجهاز العصبي.
  • بروتين كجزء من فيليه السمك سهل الهضم للغاية ، لا يجهد الجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، من المهم ليس فقط بالنسبة للطفل المتنامي الذي سيحصل عليه مع حليب أمها ، بل أيضًا للمرأة نفسها ، لأن البروتينات سهلة الهضم تشارك في عملية تطبيع الكلى (بعد الولادة ، تتم عملية إعادة تنظيم مكثفة لأداء وظائفها).
  • السمك ، خاصة البحر ، غني جدًا فيتامين د ، التي تشارك في امتصاص الكالسيوم. استخدام السمك مرتين في الأسبوع سيسمح للأم بتعديل عمل أمعتها. بالتأكيد لا تؤذي الطفل.

سوف تنوع الأسماك قائمة الممرضات ، والتي تتسق تمامًا مع أحد المبادئ الرئيسية للرضاعة الطبيعية - التنوع والسلامة.

ومع ذلك ، عليك أن تفهم أن هناك أنواعًا كبيرة من الأسماك ذات سمنة كبيرة ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على تكوين حليب الثدي - ستصبح دهونًا وسيكون من الصعب هضم جسم الأطفال.

هناك أيضا أنواع غريبة من الأسماك التي يمكن أن تسبب الحساسية في كل من الأم والطفل. تمتص الأسماك العديد من المواد الضارة التي تصل إلى الماء ، وبالتالي فإن الأسماك التي يتم صيدها في المناطق القذرة بيئياً أو في مناطق الحوادث التي من صنع الإنسان يمكن أن تكون غنية ليس فقط في أوميغا 3 ، ولكن أيضًا في المواد المشعة والمنتجات المكررة.

كيف تختار؟

يجب أن تفي الأسماك للأطفال الرضع بعدد من المتطلبات الهامة.

  • يجب أن تكون جديدة وليست منتهية الصلاحية. يجب عليك عدم شرائه من بائعين غير معروفين ، في الأسواق ، من الطرق - فهذه المنتجات عادةً ما لا تحصل على شهادات ، ولا أحد يضمن سلامتها.
  • من الأفضل تناول سمكة مميزة جغرافيا لمنطقة معينة تعيش فيها الأسرة. من غير المرجح أن تستفيد أصناف البحر الدافئة الغريبة ، غير المعتادة في الشمال أو الشرق الأقصى.

من المهم أن تكون الأسماك هزيلة. في الشهر الأول بعد الولادة ، هناك أنواع ممتازة مثل بولوك وسمك الكارب والرنكة البلطيقية ممتازة.

  • يجب أن يكون للشرائح شرائح زجاجية رقيقة ، إذا كانت مجمدة ، ويجب أن تحتوي الذبيحة بالكامل على زعانف كاملة ومقاييس سليمة. يجب أن تكون الرائحة معتدلة. رائحة قوية أو لون غير طبيعي هو إشارة للخطر ، تماما مثل عيون الأسماك الموحلة.

ما الأسماك يمكن أن تستهلك

يُسمح للمرأة بإدخال السمك في نظامك الغذائي في غضون 15-21 يومًا بعد الولادة. ولكن يجب أن نتذكر أن أسماك البحر أكثر حساسية من أسماك النهر ، وبالتالي ، فمن المستحسن أن تأكل سكان الأنهار أثناء الرضاعة الطبيعية للمواليد الجدد والشهر الأول بأكمله. في الشهر الثاني ، من الممكن تمامًا تنويع أنواع الأسماك قليلة الدسم من أسماك البحر.

في الشهر الأول ، يمكنك طهي وتناول الحساء في مرق السمك. في البداية ، يُنصح بطهي السمك في مياهين. يسكب المرق الأساسي ، ومن الحساء الثانوي. يمكن تناول السمك المسلوق بالكامل أو على البخار أو خبزه بالخضروات أيضًا عند السماح بالسمك المطهي.

من بين جميع أسماك النهر ، من الأفضل إعطاء الأفضلية ، التي تحتوي على كمية صغيرة نسبيًا من العظام والسعرات الحرارية ، الدنيس ، الغني بالكلور والبوتاسيوم ، تراوت النهر ، البربوت ، البايك ، البايك.

من الواضح أن أسماك البحر أكثر استعدادًا للإعداد وتناول الطعام ، لأنها تحتوي على عدد أقل من العظام ، ويمكنك أيضًا قطع شرائح رقيقة منها. في نهاية الشهر الأول ، يمكنك أن تبدأ بعناية في اتباع نظام غذائي وسكان البحر. ولكن ينبغي أن يتم ذلك من أجزاء صغيرة ، حرفيا من قطعة من السمك.

إذا لم يصاب الطفل بعد يوم من الحساسية ، فلن يزعج الهضم والبراز ، يمكن إعطاء المنتج. عرض بعناية خاصة جميع الأصناف التي يمكن أن يعزى إلى ما يسمى الأسماك الحمراء - سمك السلمون الوردي ، الصاحب. السلمون سمكة يُنصح بتجربتها في أجزاء صغيرة جدًا ، حيث من المحتمل أن تسبب الحساسية عند الرضع. أسماك البحر على البخار ، مسلوقة ، مخبوزة ومطبوخة.

عند الإرضاع من الثدي ، يمكنك شراء أسماك البحر التالية:

  • سمك السلمون (غني بالسيلينيوم واليود والبروتين الجيد) ،
  • باس البحر (لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، ولكنه الرائد الحقيقي في كمية فيتامين ب 12) ،
  • نوع من السمك (غني بفيتامين أ ، يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية لكل 100 غرام من المنتج) ،
  • بولوك (غني بالبوتاسيوم والكالسيوم ، لا يحتوي على الدهون تقريبًا ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية) ،
  • سمك السردين (غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك).

هذه الأصناف مريحة لأن المرأة يمكن أن تدخلها في قائمتها دون خوف من التحسن. هذه هي أصناف الأسماك الغذائية ؛ إذا كانت أيضًا مُعدة جيدًا ، فلن يمكن إنكار الفوائد.

أي نوع من السمك يمكن أن يكون لديك؟

يتم تشجيع النساء المرضعات على تضمين أصناف قليلة الدسم من أسماك النهر والبحر.

يوصى بشدة باستبعاد الأسماك التي تحتوي على الكثير من الزئبق من غذاء الأم المرضعة: هذه هي أسماك القرش وسمك أبو سيف وسمك القرميد ، وكذلك سمك الماكريل.

لنفس السبب ، توخي الحذر مع سمك التونة المعلبة.

يجب استبعاد الأسماك المدخنة من جميع الأصناف من النظام الغذائي ، ويجب التعامل مع الأسماك المملحة والمملحة قليلاً بحذر.

من الممكن استبدال أنواع الأسماك التي تشكل خطورة على الطفل من قبل الآخرين ، والتي تحتوي على وفرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية - المورد الرئيسي لتكوين وتطور دماغ الطفل.

أظهرت الدراسات التي أجريت في هذا المجال أنه إذا بدأت الأمهات المرضعات في تناول المزيد من الأسماك ، فإن أطفالهن قد تطوروا عقلياً وجسديًا بشكل أفضل.

ما هي أفضل طريقة لأكل السمك للأم المرضعة؟

يمكنك أن تأكل السمك بأي كمية:

  • -done،
  • مطهي
  • أو في شكل مسلوق ، لأن الفيتامينات D واليود النادرة الموجودة في الأسماك تسهم في ارتفاع الحالة المزاجية.

بالمناسبة ، فإن البروتين الموجود في الأسماك ، من حيث القيمة والتغذية ، لا يخسره اللحم ، ولكن الدهون غير المفيدة جدًا غائبة تمامًا.

خلال فترة الرضاعة الطبيعية ، يجب أن تدرج الأطعمة الجديدة في النظام الغذائي تدريجياً وأن تكون متيقظًا حيال تصورها للطفل. راقب باستمرار ما إذا كان الطفل مصابًا بطفح جلدي ، وما إذا كان نومه أو سلوكه قد تغير. إذا ظهر أحد الأعراض على الأقل ، فيجب عليك إعادة النظر في ابتكارات المنتج.

في الختام ، أريد أن أجيب على السؤال - "هل تستطيع الأم المرضعة سمكة؟" يمكن ويجب أن يكون!

المومياوات الشباب ، استمع إلى آراء الخبراء ، وكذلك إلى "غريزتك الداخلية" ، لأنه نادراً ما يفشل قلب الأم المحبة وغرائزها. ويحتاج الطفل إلى أم واثقة وهادئة ومحبة.

شاهد الفيديو: لا تأكلي هذه الأكلات أثناء الرضاعة الطبيعية (كانون الثاني 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send