المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

كيفية تربية حليب الماعز للأطفال

حليب الأم هو أفضل غذاء للطفل حديث الولادة. يحتوي على العناصر النزرة الضرورية والفيتامينات للجسم ، لكن ليس كل الأمهات حديثي الولادة قادرين على تزويد الطفل بالتغذية الطبيعية ، على سبيل المثال ، بسبب المرض. لهذه الحالة ، تم إنشاء صيغ الحليب الخاصة التي تحل محل حليب الثدي بنجاح. للأسف ، أغذية الأطفال الصناعية ليست مناسبة لجميع الأطفال بسبب الحساسية لبروتين حليب البقر. في هذه الحالة ، يأتي حليب الماعز للإنقاذ.

فوائد حليب الماعز

يعد حليب الأم أو حليب الأطفال المعدل أفضل غذاء للأطفال من الولادة إلى 6-9 أشهر. بعد إدخال حمية الطفل من الخضروات والحبوب المغلية في الماء ، يمكنك تقديم حبوب حليب الأطفال على أساس حليب الماعز. ميزتها بالمقارنة مع البقرة واضحة:

  • نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين (د) يساهم في تقوية العظام والوقاية من الكساح ،
  • البوتاسيوم له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية
  • يرتبط المغنيسيوم ارتباطًا وثيقًا بتطور الجهاز العصبي والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ،
  • حمض الفوليك والفيتامينات B6 و A ضرورية لتطوير وتشكيل الأعضاء وأجهزة الجسم ،
  • الحد الأدنى من اللاكتوز يسمح لك بإطعام الأطفال الذين يعانون من نقص اللاكتاز ،
  • مظهر متجانس من كرات الحليب يمنع قلس.

تلف حليب الماعز

نظرًا للأحماض الدهنية في تركيبته ، يُعتبر حليب الماعز غذاءًا مفيدًا ومفيدًا ، ولكن بالمقارنة مع حليب الثدي ، فإنه يحتوي على بعض العيوب والموانع:

  • محتوى الكازين كبير. قد لا يتم امتصاص هذا البروتين من قبل جميع الأطفال بسبب تكوين كتلة كثيفة في المعدة. والنتيجة هي انسداد والألم وتشنجات في البطن.
  • الأملاح المعدنية والكالسيوم + الفوسفور بكميات كبيرة تزيد من الحمل على الكلى وتؤثر سلبا على الجهاز البولي.
  • الحد الأدنى من الحديد هو ناقص للمناعة والتنمية الفكرية. سيتعين علينا الحصول على هذا العنصر المهم في المنتجات الأخرى.
  • لا يوجد إنزيم الليباز ، وهو المسؤول عن الانهيار السريع والسليم للدهون ، والتي يوجد بها الكثير من حليب الماعز.

من ناحية ، فإن أي منتج لديه موانع للاستخدام ، خاصة للأطفال من عمر 4-6 أشهر. إذا قارنا حليب الماعز بحليب البقر ، فسينتصر الأول ، لأن الحساسية تجاهه نادرة جدًا (انظر أيضًا: ماذا إذا كان الطفل مصابًا بالحساسية من الحليب؟). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج البقري على فيتامينات أقل وأحماض مفيدة.

ومع ذلك ، فمن المستحيل تناول حليب الماعز فقط. كما ذكرنا سابقًا ، فإنه يفتقر إلى بعض العناصر المهمة ، والتي بدونها لا يمكن للطفل أن يتطور وينمو تمامًا. سيكون من المعقول الجمع ، على سبيل المثال ، مع مزيج اصطناعي أو غيرها من المنتجات الطبيعية. مثالي - HB (إن أمكن) مع حليب الماعز.

إذا سمحت صحة الأم ، فسيتم خلط نظام التغذية الأمثل - تتناوب الرضاعة الطبيعية مع حليب الماعز.

تغذية الطفل

في كثير من الأحيان ، تختلف الآراء حول إعطاء حليب الماعز للرضع. إذا بحثت في العلوم ، تجدر الإشارة إلى أن حليب الحيوانات للبشر هو منتج أجنبي ، تمامًا مثل حليب الإناث الغريب على الحيوانات.

يمكن لطبيب الأطفال فقط وصف الرضاعة للبقرة أو الماعز أو الألبومين (الذي يشبه معظم الإناث ، على سبيل المثال ، فرس أو حمار) منتج ألبان بسبب المرض أو نقص بعض العناصر الدقيقة.

يوصي طبيب الأطفال المشهور كوماروفسكي بإدخال الأطفال إلى حليب الماعز في موعد لا يتجاوز عام واحد (وأحيانًا لا يتجاوز عمر 2-3 سنوات) ، في إشارة إلى نقص الإنزيمات وزيادة الضغط على جسم الأطفال الرضع. إدخال منتج جديد بشكل صحيح كما يلي:

  1. أول مرة يمكنك تقديم 1-2 ملعقة شاي. (إذا كنت خائفًا ، فيمكنك البدء بكمية أقل) ، يليه مراقبة رد فعل الطفل. إذا كان الجسم يتقن الجدة ، يمكنك زيادة الجرعة تدريجيا.
  2. يجب أن يغلي أي لبن ويخفف بالماء (يغلي أيضًا). يتم تنفيذ هذا الإجراء بالضرورة قبل إطعام الأطفال الصغار حتى 2-3 سنوات ، لأنه ليس كل شخص قادر على هضم الطعام على الفور بمحتوى غني بالدهون (يتراوح أحيانًا بين 3 إلى 6٪).
  3. من سن ثلاث سنوات ، يمكن إعطاء اللبن في شكل طازج وطازج. بحلول هذا الوقت ، يبدأ الطفل أيضًا في امتصاص الزبدة ، والقشدة الحامضة ، والجبن ، والجبن ، والكفير بكميات محدودة ، لذلك لا داعي للقلق تقريبًا بشأن عدم الهضم (انظر أيضًا: هل يمكن أن تشرب الكفير للأمهات المرضعات المصابات بـ HB).
  4. الحد الأقصى لحجم 400 مل يوميا. بالطبع ، لا يشرب الأطفال الكثير ، ولكن يجب اتباع الأطفال الأكبر سنًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تخفيف الحليب بالماء المغلي ، ثم سيزداد الحد الأقصى إلى 500-600 مل (انظر أيضًا: متى وكيف يمكنك إعطاء المياه بانتظام لحديثي الولادة؟).
  5. عندما يبدأ الطفل في تناول العصيدة ، بدلاً من الزبدة ، يمكنك إضافة حليب الماعز (حوالي 1-2 ملاعق كبيرة ، اعتمادًا على الحبوب المطبوخة). في الدهون والذوق ، فإنه ليس أقل شأنا.

الغليان والمخفف بالماء يقتل بعض العناصر الغذائية ، ومع ذلك ، فإن هذه الإجراءات ضرورية لتقليل محتوى الدهون في الحليب وتدمير البكتيريا المحتملة. في هذا النموذج ، يتم امتصاصه بشكل أفضل ، لكن من المستحسن تخزينه أكثر من يوم واحد.

حليب الماعز للأمهات المرضعات

منتجات الألبان الماعز مفيدة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين ، وخاصة النساء الحوامل والمرضعات. من المهم للغاية اتباع نظام غذائي معين ، لأن طعم وفوائد حليب الثدي تعتمد على متى وماذا تأكل أمي.

يجب استخدام المنتجات الجديدة بحذر ، بدءًا من الأجزاء الصغيرة ومراقبة رد فعل جسمك وجسم طفلك. نادرًا ما يعطي حليب الماعز مع الإرضاع من الثدي آثارًا جانبية ، ولكن إذا كنت لا تزال تلاحظ تدهورًا في الصحة أو انتفاخ البطن أو الحساسية أو الإمساك أو الإسهال ، فيجب عليك التوقف فوراً عن تناول مشروب الحليب هذا. عادة ما يظهر الانزعاج على الفور.

مع رد فعل جيد ، كوب واحد في اليوم هو جرعة طبيعية تماما. إذا رغبت في ذلك ، يمكن للأم المرضعة إضافة الحليب إلى الشاي ، وللزكام ، فإن الخيار المثالي هو الحليب الدافئ + ملعقة من العسل.

حساسية الماعز كدواء عالمي له تأثير إيجابي على:

  • نظام العظام والأسنان والأظافر والشعر ،
  • الغدة الدرقية
  • القلب والأوعية الدموية ،
  • الحصانة ، الذاكرة ،
  • الوزن (100 غرام فقط 68 سعرة حرارية).
يعتمد مظهر وصحة الأم المرضعة إلى حد كبير على قائمتها. حليب الماعز له تأثير إيجابي على الجلد والشعر والأظافر وكذلك عمل الأعضاء الداخلية

إذا انخفض الخيار لصالح منتج الألبان الخام الطازج ، فعند الشراء ، يجب الانتباه إلى اللون والشم ووجود الشوائب. لا ينبغي أن يكون هناك هطول الأمطار. من المهم أيضًا أن يكون لديك فكرة عن الظروف التي تم فيها الاحتفاظ بالحيوان وتغذيته ، لذلك من الأفضل أن تشتري منتجات الألبان ليس من اليد بل في المتاجر أو من المزارعين ، حيث يمكنهم تقديم المستندات ذات الصلة. يمكنك أيضًا تنويع قائمة الأم المرضعة بأطباق محضرة على أساس حليب الماعز.

الجبن الخثارة

يعتبر الجبن المنزلي أسهل تحضيره: تحتاج فقط إلى الملح والشاش والمينا. يتم إحضار حليب الماعز المملح أولاً ، ويغطى بغطاء / شاش ثم ينتظر الإجراء التالي في مكان دافئ لمدة 24 ساعة بالضبط.

يسخن الخمير المخمر على نار خفيفة في قدر مينا ، ويتم ترشيحه من خلال القماش القطني ويترك لمدة 50-60 دقيقة في حالة تعليق بحيث يبقى المصل. بالمناسبة ، من المصل ، يمكن أن تتحول الفطائر الممتازة - إضافة جيدة إلى اللبن الرائب أو الحليب المكثف لمحبي الحلوة.

الجبن في المنزل

إذا تحولت كمية الجبنة المنزلية إلى أكثر من اللازم ، يمكنك صنع الجبن منها. الوصفة أكثر تعقيدًا قليلاً ، لكنها لن تتركها غير مبالية لتذوق حتى الذواقة الأكثر تقلبًا. يجب أن يُفرك الجبن المنزلي جيدًا من خلال غربال ومملوء بحليب الماعز ، ثم يسخن على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، ويتم تصريف مياه الصرف الناتجة من مصفاة.

الخطوة التالية: في الخليط الناتج تضاف الزبدة ، واثنين من البيض والفانيليا والملح والصودا ، تطفأ بالخل. يقلب ويوضع على النار مرة أخرى حتى تصلب الكتلة. في الليل ، نزيل تحت الضغط في الثلاجة. في الصباح الجبن جاهز.

التخزين السليم

حليب الماعز هو منتج غير عادي. في شكل مبستر (عند درجة حرارة قياسية تبلغ 72 درجة) ، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 7-10 أيام في الأطباق الزجاجية أو الخزفية. يتم الحفاظ على نضارة اللبن تمامًا في الثلاجة ، لذا عند المغادرة لبضعة أيام ، لا تخف من تجميد منتج الحليب.

عند الذوبان ، سيكون كافيًا لمجرد هز الحاوية ويمكنك الاستمتاع بمشروب صحي. يوصى بتخزين ما لا يزيد عن 24 ساعة كغذاء للأطفال ، خاصة إذا كان من الممكن تخفيف حليب الماعز للأطفال في أسرتك بالماء.

حليب الماعز للأطفال

تؤدي العديد من العوامل الخارجية إلى حقيقة أن الرضاعة الطبيعية تصبح ترفًا تقريبًا ، ولكنها ليست حقيقة واقعة. وعلى الرغم من أن معظم الأمهات يحاولن بذل كل ما في وسعهن لتعزيز الرضاعة والتغذية الذاتية للطفل ، فإن النسبة المئوية للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية تتناقص كل عام. من الضروري العثور على نظير جدير قادر على عدم فقدان حليب الثدي في تركيبته ، ولا يسبب الحساسية ، ويمتصه جسم الطفل الضعيف تمامًا. في الآونة الأخيرة ، أصبح حليب الماعز للرضع بديلاً جديراً. وبالنسبة لأولئك الذين يقدمون بدائل مختلفة ، من الضروري التفكير ملياً قبل إطعام الرضيع بمخاليط مُكيَّفة ، وعدم إعطاء الأفضلية لمنتج طبيعي طبيعي.

يمكن حليب الماعز الطفل؟

بالنسبة للوالدين الذين يبحثون عن بديل لائق ويسعون إلى إعطاء أطفالهم أفضل إجابة على السؤال: "هل يمكن حليب الماعز الصغير؟" بطبيعة الحال الجواب إيجابي. وفي هذه الحالة ، تجدر الإشارة إلى أنه ، على النقيض من الخلائط المكيفة المصنوعة من حليب البقر ، يمكنك تجنب الحساسية تمامًا ، والقضاء على عدم تحمل اللاكتوز ، وتجنب التهاب الجلد ، وتحسين صحة الطفل. وكل ذلك لأن الدهون الموجودة في حليب الماعز ، في بنيتها أقرب إلى حليب الأم. ليس لها تأثير سلبي على البنكرياس ، ويتم هضمها بسهولة وتصبح بديلاً جيدًا لحليب الأم.

يجب اختيار حليب الماعز للأطفال بعناية فائقة. هذا يعني أنه يجب استبعاد الحليب الصناعي. مثل البقرة ، قد تكون ذات جودة غير كافية. يتم تغذية الأبقار المعدة للأغراض الصناعية بالأغذية المعدلة وراثيا وفول الصويا والأعلاف الأخرى التي قد يكون لها تأثير سلبي على صحة الطفل. علاوة على ذلك ، بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي هذا الإهمال إلى تغييرات لا رجعة فيها. إذا كنت تستخدم حليب الماعز للرضع ، فيجب أن تحصل على عنزة خاصة بك ، أو على الأقل مورد موثوق به اجتازت أبقارها الفحوصات اللازمة. ستكون فوائد هذا المنتج غير قابلة للاستبدال. لن يتم إزعاج الحساسية وعسر الهضم وتثبيط نشاط البنكرياس ، لأنه ، على النقيض من الخليط المكيَّف ، هو منتج طبيعي اجتاز تجارب استمرت قرونًا من الزمن وتغذي طفلًا واحدًا بصحة وسعادة.

حليب الأطفال على حليب الماعز

ماذا يمكن أن نتوقع إذا تم تربية الأطفال على حليب الماعز؟ نتائج إيجابية فقط. سيكون الطفل:

  • زيادة الوزن بشكل صحيح
  • لديهم بنكرياس صحي ،
  • ليس لديهم حساسية
  • لامتصاص الحديد من حليب الماعز ،
  • تطوير وفقا للمعايير
  • لا تكون ناقصا في الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

نتائج مماثلة سوف حليب الماعز الطفل تحقيق بسرعة كبيرة. بخلاف الخلائط التي يتم إنتاجها بمساعدة العديد من المعالجات والعمليات الكيميائية ، لا يحتوي اللبن على مثل هذا التركيب المعقد. أنها قريبة من الأم ، وبالتالي يجلب فوائد لا يمكن إنكارها.

كيفية تربية حليب الماعز؟

يعتقد الكثير من الناس أن الحليب كامل الدسم الذي لم يخضع لأنواع مختلفة من المعالجة يحافظ على الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد المغذية سليمة. لذلك ، فإن السؤال المنطقي تماما هو: هل هناك حاجة لغلي هذا المنتج؟ يعتمد الكثير على عمر الطفل - الغليان إلزامي لمدة تصل إلى عام. بالنسبة للأطفال الأكبر سناً ، كل هذا يتوقف على العديد من العوامل:

  • عند شراء الحليب المجفف ، يجب الانتباه إلى الحفاظ على سلامة العبوة وطول العمر الافتراضي ،
  • جودة حليب الماعز الكامل - من الضروري ضمان الصحة الكاملة للحيوان ، ونظافة الملاك ، والظروف الجيدة للحيوان ،
  • للأطفال حتى عام واحد ، يجب تخفيف حليب الماعز.

تعليمات لإدخال هذا المنتج في النظام الغذائي للرضع:

  • يجب أن يخضع الحليب للطهي الحراري عن طريق الغليان ،
  • يجب إزالة الرغوة ،
  • الماء المغلي يحتاج أيضا إلى الغليان ،
  • للأطفال حتى عمر سنة واحدة ، تكون نسبة التكاثر 1: 5 (حليب الماعز المسلوق: ماء مغلي) ،
  • بعد التخفيف ، يجب تجفيف الحليب من خلال طبقتين من الشاش وتبريده.

عندما يكبر الطفل ، يمكن تخفيف اللبن:

بعد 1.5 سنة - 1: 2 ،

بعد عامين ، يُسمح بإدخال الحليب الكامل الدسم في الحصة (في حالة عدم وجود ردود فعل جانبية).

حليب الماعز

حليب الماعز عمليا لا يسبب الحساسية ، حتى في وجود التهاب الجلد التأتبي بعد تناول حليب البقر. أيضًا ، يعتبر العديد من الخبراء أن منتج ألبان الماعز مضاد قوي للهيستامين ، وعند استخدامه في الأطفال الذين يعانون من أهبة ، تنخفض أعراض هذا المرض تدريجياً (ولكن فقط عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ستة أشهر كأغذية مكملة ، وفقًا لجميع القواعد الخاصة بإدخال طبق جديد ومعدل التكاثر).

حليب الماعز مفيد في الحد من تفاعل المناعة والأمراض الفيروسية أو النزفية المتكررة.

كيفية إعطاء حليب الماعز الطفل؟

من أجل نمو الطفل بشكل صحيح ، من المهم معرفة كيفية إعطاء حليب الماعز للطفل. لا يوجد شيء صعب في هذه العملية. ولكن ، يجب عليك الامتثال للوائح

أولاً ، لا ينبغي أبدًا إعطاء حليب الماعز بشكله النقي. يجب تخفيفه بنسبة 1/1 بالماء المغلي المصفى. خلاف ذلك ، سيكون هناك تأثير قوي على البنكرياس وقد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي.

ثانياً ، يجب دائمًا غليان الحليب وقشطه وتخطيه على الأقل ثلاث طبقات من الشاش. مثل هذا الاحتياط سوف يحمي من الالتهابات.

ثالثًا ، لا ينبغي تخزين اللبن المسلوق حتى الأطفال لأكثر من يوم ، نظرًا لخصائصه المفيدة.

كيفية إعطاء حليب الماعز للأطفال مفهومة وبسيطة للغاية. من الضروري بذل الحد الأدنى من الجهود لضمان حصول الطفل على أقصى فائدة من هذا التغذية ومراقبة نموه الصحيح وفي الوقت المناسب.

حليب الماعز الطفل الاستعراضات

من أولئك الذين لا يجربون ، ويستمتعون بتجربة عمرها قرون ، فإن حليب الماعز للرضع لديه ردود فعل إيجابية. مهما كانت مراحل حياة الطفل ، يمكن إدخاله في النظام الغذائي ، يتم ملاحظة الفائدة بلا شك. حتى بالنسبة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، يمكن أن يكون بديلاً يستحق الخلائط. للأطفال بعد عام ، يتم إظهاره كملحق غذائي وقائي وطبيعي.

حليب الماعز للأطفال له فوائد لا يمكن إنكارها. وبالنسبة لأولياء الأمور الذين يرغبون في رعاية أطفالهم بأقصى قدر من الكفاءة ، سيكون هذا هو الحل لكثير من المشاكل ومساعد حقيقي في مراقبة النظام الغذائي العادي.

في أي عمر يمكن إعطاء الطفل حليب الماعز وكيفية إنتاجه بشكل صحيح: قواعد التغذية لمدة تصل إلى عام

حليب الأم هو أفضل غذاء للطفل حديث الولادة. يحتوي على مواد دقيقة وفيتامينات ضرورية للجسم ، لكن ليست كل الأمهات حديثي الولادة قادرين على تزويد الطفل بالتغذية الطبيعية - على سبيل المثال ، بسبب المرض أو الألم في الغدد الثديية عند الرضاعة أو حتى ببساطة بسبب الخوف من إفساد مظهر الثدي. لمثل هذه الحالة ، تم إنشاء صيغ الحليب الخاصة ، والتي ، وفقا للشركة المصنعة ، يمكن أن تحل محل حساسية الأم. لسوء الحظ ، لا يتعلم كل الأطفال حداثة بسبب الحساسية أو عدم الهضم أو ببساطة لأنهم لا يحبون الطعم. ثم هناك خياران: حليب البقر أو الماعز. يوصي أطباء الأطفال بالخيار الثاني ، لأن الماعز هو أقل من بقية الحيوانات الأليفة المعرضة للأمراض.

إذا لم تستطع الأم ، لسبب ما ، تزويد طفلها بالحليب ، فإن البديل الأفضل هو الماعز وليس البقرة.

سن التغذية المسموح بها

يوصي طبيب الأطفال المشهور كوماروفسكي بإدخال الأطفال إلى حليب الماعز في موعد لا يتجاوز عام واحد (وأحيانًا لا يتجاوز عمر 2-3 سنوات) ، في إشارة إلى نقص الإنزيمات وزيادة الضغط على جسم الأطفال الرضع. إدخال منتج جديد بشكل صحيح كما يلي:

  1. Первые несколько раз выдается по чайной ложке (если боитесь, то можете начать с меньшего количества) с последующим наблюдением за реакцией малыша. Если организм усвоил новинку, то можно постепенно увеличивать дозу.
  2. Практически любое молоко должно подвергаться кипячению и разбавлению водой (тоже кипяченой). يتم تنفيذ هذا الإجراء بالضرورة قبل إطعام الأطفال الصغار حتى 2-3 سنوات ، لأنه ليس كل شخص قادر على هضم الطعام على الفور بمحتوى غني بالدهون (يتراوح أحيانًا بين 3 إلى 6٪).
  3. من سن ثلاث سنوات ، يمكن إعطاء اللبن في شكل طازج وطازج. بحلول هذا الوقت ، يبدأ الطفل أيضًا في امتصاص الزبدة والقشدة الحامضة والجبن المنزلي والجبن والكفير بكميات محدودة ، لذلك لا داعي للقلق تقريبًا بشأن عدم الهضم.
  4. الحد الأقصى لحجم 400 مل يوميا. بالطبع ، لا يشرب الأطفال الكثير ، ولكن يجب اتباع الأطفال الأكبر سنًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تخفيف الحليب بالماء المغلي ، ثم يزيد الحد الأقصى إلى 500-600 مل.
  5. عندما يبدأ الطفل في تناول العصيدة ، بدلاً من الزبدة ، يمكنك إضافة حليب الماعز (حوالي 1-2 ملاعق كبيرة ، اعتمادًا على الحبوب المطبوخة). في الدهون والذوق ، فإنه ليس أقل شأنا. خاصة أنه يحفظ في حالة وقوع شراب طازج طازج في خلاف مع الشاد.

الغليان والمخفف بالماء يقتل بعض العناصر الغذائية ، ومع ذلك ، فإن هذه الإجراءات ضرورية لتقليل محتوى الدهون في الحليب وتدمير البكتيريا المحتملة. في هذا النموذج ، يتم امتصاصه بشكل أفضل ، لكن من المستحسن تخزينه أكثر من يوم واحد.

منتجات حليب الماعز

إذا رفض الطفل شرب حليب الماعز (لا يحب الكثيرون الذوق أو الرائحة) ، ولكن أوصى طبيب الأطفال بإدراج هذا المشروب في النظام الغذائي ، فإن أفضل حل ليس فقط إضافة ملعقة كبيرة إلى العصيدة ، ولكن لإعداد منتجات صحية جديدة بناءً على ذلك. على سبيل المثال ، في وجبة الإفطار ، غالبًا ما يقوم الآباء بإطعام أطفال المدارس وسن ما قبل المدرسة بالزبادي أو الجبن أو الجبن. فلماذا لا تجعل منهم نفسك بدلا من شراء في متجر؟

يعتبر الجبن المنزلي أسهل تحضيره: تحتاج فقط إلى الملح والشاش والمينا. يتم إحضار حليب الماعز المملح أولاً ، ويغطى بغطاء / شاش ثم ينتظر الإجراء التالي في مكان دافئ لمدة 24 ساعة بالضبط. يسخن الخمير المخمر على نار خفيفة في قدر مينا ، ويتم ترشيحه من خلال القماش القطني ويترك لمدة 50-60 دقيقة في حالة تعليق بحيث يبقى المصل. بالمناسبة ، من المصل ، يمكن أن تتحول الفطائر الممتازة - إضافة جيدة إلى اللبن الرائب أو الحليب المكثف لمحبي الحلوة. هناك وصفات أخرى لجبن الماعز.

إذا تحولت كمية الجبنة المنزلية إلى أكثر من اللازم ، يمكنك صنع الجبن منها. وفقًا للوصفة ، فإن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، لكنه لن يترك غير مبال لتذوق أكثر الأطعمة ذوقًا. سوف يحتاج الجبن المنزلي إلى أن يفرك جيدًا من خلال غربال ويصب على حليب الماعز ، ثم يسخن على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، ويتم تصريف مياه الصرف المتكونة من خلال مصفاة. الخطوة التالية: في الخليط الناتج تضاف الزبدة ، واثنين من البيض والفانيليا والملح والصودا ، تطفأ بالخل. يقلب ويوضع على النار مرة أخرى حتى تصلب الكتلة. في الليل ، نزيل تحت الضغط في الثلاجة. في الصباح الجبن جاهز.

نصائح مفيدة أمي التمريض

منتجات الألبان الماعز مفيدة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين ، وخاصة النساء الحوامل والمرضعات. من المهم جدًا مراعاة نظام غذائي معين ، لأن مذاق حليب الثدي وفائدته يعتمدان على وقت تناول الطعام وماذا تأكله الأم. يجب استخدام المنتجات الجديدة بحذر ، بدءًا من الأجزاء الصغيرة ومراقبة رد فعل جسمك وجسم طفلك. نادرًا ما يعطي حليب الماعز مع الإرضاع من الثدي آثارًا جانبية ، ولكن إذا كنت لا تزال تلاحظ تدهورًا في الصحة أو انتفاخ البطن أو الحساسية أو الإمساك أو الإسهال ، فيجب عليك التوقف فوراً عن تناول هذا المشروب. عادةً ما يظهر عدم الراحة فورًا وأحيانًا خلال شهر.

مع رد فعل جيد ، هو 1 كوب يوميا خلال العام هو القاعدة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن للأم المرضعة إضافة الحليب إلى الشاي ، وللزكام ، فإن الخيار المثالي هو الحليب الدافئ + ملعقة من العسل. حساسية الماعز كدواء عالمي له تأثير إيجابي:

  • على الأسنان ، الأظافر ، العظام ،
  • الغدة الدرقية
  • القلب والأوعية الدموية ،
  • الحصانة ، الذاكرة ،
  • الوزن (في 100 غرام فقط 68 سعرة حرارية) ،
  • نضارة الوجه والشعر.

يعتمد مظهر وصحة الأم المرضعة إلى حد كبير على قائمتها. حليب الماعز له تأثير إيجابي على الجلد والشعر والأظافر وكذلك عمل الأعضاء الداخلية

إذا انخفض الخيار لصالح منتج الألبان الخام الطازج ، فعند الشراء ، يجب الانتباه إلى اللون والشم ووجود الشوائب. لا ينبغي أن يكون هناك هطول الأمطار. من المهم أيضًا أن يكون لديك فكرة عن الظروف التي تم فيها الاحتفاظ بالحيوان وتغذيته ، لذلك من الأفضل أن تشتري منتجات الألبان ليس من اليد بل في المتاجر أو من المزارعين ، حيث يمكنهم تقديم المستندات ذات الصلة.

سلبيات حليب الماعز

لطالما اعتبر حليب الماعز منتجًا للشفاء من قبل الناس. ولكن هل تشبه في تكوينها حليب الأم ، كما يقولون؟ التركيبة النوعية لهذه المنتجات لديها اختلافات كبيرة في محتوى الدهون ، وفي محتوى البروتين والدهون. ندرج الجوانب السلبية لحليب الماعز ، والتي كتبها الأطباء.

  • هو أكثر سمنة بكثير
  • إنه يفتقر إلى إنزيم الليباز الذي يعزز تحلل الدهون ،
  • يحتوي حليب الماعز على الكثير من الفسفور ، مما يخلق عملاً إضافياً للكلى الهشة للمولود الجديد ،
  • حمض الفوليك غائب في هذا النوع من الحليب ، وهذا يمكن أن يسبب فقر الدم.

فوائد حليب الماعز

إذا كان الخيار بين حليب البقر (انظر مقالة عن حليب البقر لحديثي الولادة.) وحليب الماعز ، ثم رأي الأطباء لا لبس فيه - الحليب من الماعز هو أفضل بكثير من حليب البقر. لماذا؟

  • حليب البقر يحتوي على الكثير من الكازين. يتحول الكازين إلى جلطة ضيقة في بطين الطفل ويصعب معالجته. الكازين أقل في حليب الماعز ، لذلك يتم امتصاصه بشكل أفضل وأكمل ،
  • حليب الماعز أغنى في تكوين الفيتامينات من مجموعات مختلفة ،
  • يحتوي على الكثير من الكالسيوم الذي يمتصه الجسم المتنامي للطفل تمامًا. لذلك ، الأسنان في الأطفال الذين يتلقون حليب الماعز تبدأ في النمو في وقت مبكر وأقوى ،
  • ولا سيما حليب الماعز يظهر أن الأطفال عرضة للتقيؤ. بعد كل شيء ، يتم احتواء كرات الحليب فيها بشكل متجانس (أي أصغر) ، مما يعني أن جسم الطفل يمتصها بشكل أفضل ،
  • في البطين من الفتات ، يتحول الحليب إلى كرات صغيرة جبنية ، مثل الإناث تقريبًا ،
  • خاصية مفيدة أخرى من حليب الماعز هو أنه لا يسبب الحساسية عمليا. هذه الجودة مهمة للأطفال الذين يعانون من الحساسية ، والمرضى الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي.

متى يمكنني إعطاء حليب الماعز لطفل؟

يوصي الأطباء بإعطاء حليب الماعز للأطفال من عمر 9 أشهر ، وقبل ذلك يطعمهم حليب مُكيف. حليب الأطفال المنتج الآن ، مصنوع من حليب الماعز. من المؤسف أنهم لا يملكون خصائص مفيدة مثل حليب الماعز الطبيعي. إذا كان الخليط لا يناسب طفلك ، فإنه يبصق غالبًا ، ثم يمكنك قيادة حليب الماعز تقريبًا منذ الولادة.

نقرأ المقال عن الخلائط (كيفية اختيار الخليط المناسب)

كيفية الدخول في النظام الغذائي

إذا كنت لا تزال تقرر إطعام المولود الجديد بحليب الماعز منذ الأيام الأولى ، فعليك اتباع بعض القواعد.

  1. حاول أن تأخذ الحليب من الأصدقاء والجيران.
  2. نرى كيف يتم احتواء الماعز ، لا تكون كسول للحضور إلى حلب.
  3. إذا كنت تشتري في السوق ، فاطلب المساعدة من طبيب بيطري (وهو عنزة صحية).
  4. شراء الحليب في المتجر ، ومراجعة بعناية تاريخ الصنع والعمر الافتراضي. يستحيل على الأطفال استخدام المنتجات مع تاريخ انتهاء الصلاحية.
  5. جرب الحليب بنفسك - إذا كان هناك طعم غير سار.
  6. من الضروري في البداية تخفيف حليب الماعز بالماء المغلي. لحديثي الولادة ، يأخذ جزء واحد من الحليب 3 أجزاء من الماء. إذا لم تفعل ذلك ، من محتوى الدهون الكبيرة للطفل يمكن إصلاح.
  7. الحليب نفسه يجب أن يغلي. لا ينصح باستخدام أواني معدنية للغليان.
  8. يفضل تخزين الحليب في عبوات زجاجية أو مينا أو خزفية.
  9. عندما يعتاد الطفل ، يمكن تخفيفه بنسبة 1: 2 ، بعد شهر من الممكن بالفعل إعطاء الحليب غير المخفف.

كما ترون ، فإن استخدام حليب الماعز يتجاوز عيوبه. بالطبع ، يعتبر حليب الأم مثاليًا للرضيع ، لكن في حالة عدم وجوده ، قد يكون حليب الماعز بديلاً عنه.

مرحبا يا فتيات! سأخبرك اليوم كيف تمكنت من الحصول على الشكل ، وفقد 20 كيلوغراماً ، وأخيراً تخلصت من المجمعات الزاحفة من الأشخاص البدينين. آمل أن تكون المعلومات مفيدة لك!

هل ترغب في قراءة موادنا أولاً؟ اشترك في قناة برقية لدينا

ميزات حليب الماعز

الميزة الرئيسية لحليب الماعز هي أنه لا يسبب الحساسية الغذائية أبدًا. لذلك ، يصبح الخليط والخليط بناءً عليه خلاصًا حقيقيًا للأطفال المصابين بالحساسية. ماذا تفعل إذا كان الأطفال يعانون من الحساسية الغذائية ، انظر هنا.

يحتوي تكوين حليب الماعز على كمية أصغر من الكازين من حليب البقر. يتشكل الكازين في المعدة في جلطة ضيقة يتم هضمها بشدة وطويلة. وحليب الماعز هو مزيج أكثر تجانسًا وناعمة ، وهو سهل الهضم ويمتص بسرعة 100٪. في المعدة ، يتحول إلى جلطة ناعمة فضفاضة لا تهيج الهضم. حليب الماعز هو أقرب إلى تكوين حليب الثدي من حليب البقر. كما أنه يبسط تكييف هضم الطفل مع منتج جديد.

حليب الماعز لا يحتوي على بروتين البقر الخطير ، والذي غالبا ما يسبب التهاب الجلد التأتبي عند الرضع. يتضمن تكوين المنتج عددًا كبيرًا من الفيتامينات والكالسيوم ، مما يضمن نمو الطفل ونموه الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن عمل الهضم ويعيد الأمعاء الدقيقة ، ويساعد في الإمساك وتكرار القلس.

على الرغم من خصائصه المفيدة وتكوينه ، فإن حليب الماعز ينطوي على خطر. بادئ ذي بدء ، هو أكثر سمنة بكثير من بقرة. في الوقت نفسه ، لا يحتوي المنتج على الليباز ، الذي يحطم الدهون. مثل هذا التركيب يسبب مشاكل في هضم الطفل ويقوي المعدة بشدة ، لذلك يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة حليب الماعز بالماء المخفف.

تعطي نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم حملًا متزايدًا للحملان الضعيفين للرضيع. ونقص حمض الفوليك ، كمية صغيرة من الفيتامينات A و D في تكوين المنتج يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم. بعد ذلك ، اكتشفنا حليب الماعز القديم المسموح به للأطفال.

متى وكيف تعطي حليب الماعز

حليب الماعز غير مقبول في تغذية الأطفال في الأشهر الستة الأولى ، ولا يمكن استخدام مزيج من حليب الماعز في هذا العمر إلا وفقًا لشهادة طبيب الأطفال. لا يمكن للمواليد الجدد والرضع حتى عمر ستة أشهر التعامل مع المحتوى العالي الدهون في حليب الماعز ، لأن جسم الأطفال لم يتكيف بعد مع مثل هذا الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال في الأشهر الأولى من العمر مهم جدًا لحمض الفوليك وفيتامين د ، وهو ما لا يكفي في حليب الماعز.

لا ينبغي إعطاء الرضع مثل هذا المنتج إلا من 9 إلى 12 شهرًا. في تسعة أشهر ، يمكنك طهي العصيدة والجبن في حليب الماعز. يمكن أن يبدأ الأطفال الذين يتم إطعامهم صناعياً في إنتاج هذه الأطعمة في فترة تتراوح بين 6 و 7 أشهر. من الأهمية بمكان طريقة إعطاء حليب الماعز للطفل.

لتجنب حدوث تفاعل سلبي ، تأكد من تخفيف المنتج بالماء خلال الشهر الأول على الأقل. بدء مقدمة أفضل مع الماعز الرائب. اتبع القواعد الخاصة بإدراج أغذية جديدة في حمية الرضيع ، وتوصيات لاختيار وتخزين الحليب ، وإعداد الأطباق مع هذا المكون.

قواعد الإدارة الغذائية

  • خذ حليب الماعز الطازج الطبيعي فقط ، من المستحسن أن يكون هذا منتجًا منزليًا ،
  • إذا كنت تستخدم منتجًا تم شراؤه ، فتأكد من التحقق من التركيب وعمر التخزين ، وسلامة العبوة ،
  • قبل إدخال المنتج من الأفضل استشارة طبيب الأطفال ،
  • في البداية ، قم بتخفيف الحليب بالماء المغلي (ثلاثة أجزاء من الماء إلى جزء واحد من الحليب) ،
  • لأول مرة ، اعط طفلك ملعقة صغيرة من الجبن المطبوخ في الحليب المخفف. راقب رد فعل الطفل خلال يومين. إذا لم يكن هناك رد فعل سلبي ، يمكنك إعطاء منتجات مع حليب الماعز. إذا تدهورت البراز وتسببت مشاكل المعدة في تأجيل المقدمة لمدة شهر على الأقل ،
  • في البداية ، أعط المنتج المخفف كعنصر من العصيدة أو الجبن ،
  • تأكد من غلي الحليب قبل التقديم أو الطهي!
  • عندما يعتاد الطفل على منتج جديد قليلاً ، يتم تقليل كمية الماء المخففة تدريجياً. بعد 4-5 أسابيع ، يمكنك التبديل إلى الحليب النقي ، ولكن لا ينصح أطباء الأطفال بالقيام بذلك في وقت مبكر من عام.
  • يمكن تخزين الحليب في عبوات زجاجية أو مينا أو خزفية لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة وما يصل إلى أسبوع في الثلاجة.

كيف لطهي جبن الماعز

بالنسبة لأول تغذية للأطفال ، يوصى باستخدام معجون الخضروات ، ثم تضمين الجبن المنزلي تدريجياً. إنه مفيد جدًا للأطفال ، ويقوي العظام ويعزز المناعة ، وهو سهل الهضم ونادراً ما يسبب الحساسية. بالمناسبة ، ينصح طبيب الأطفال الشهير كوماروفسكي ببدء التغذية بمنتجات الألبان بالضبط. تفاصيل حول مقدمة التغذية الأولى ، اقرأ الرابط http://vskormi.ru/breast-feeding/pervyi-prikorm-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

تتضمن وصفة الجبن المنزلية لأطعمة الأطفال لتر من حليب الماعز و 700 جرام من اللبن الطبيعي قليل الدسم. يُسكب اللبن في المقلاة ويُسخّن إلى 40 درجة. ثم اسكبي الزبادي واخلطيهم جيدًا. يمكنك تمييع اللبن مسبقًا بكمية صغيرة من اللبن لجعل اللبن الرائب طريًا وناعماً.

لف الوعاء في شيء دافئ واترك الكتلة ليلا. في الصباح ، حرك المزيج واطبخه على نار خفيفة مع التحريك بانتظام. قم برفع الكتلة إلى 80 درجة وباردة ، ووضع في وعاء كبير بالماء البارد. جدد الماء البارد حتى يبرد خليط اللبن الرائب. ضع الكتلة في مصفاة مع الشاش. ربط الشاش ووضع الجبن المنزلية جنبا إلى جنب مع مصفاة ليوم واحد في الثلاجة. يمكن سكب مصل الدم أو استخدامه كقناع للوجه.

يمزج على حليب الماعز

هذا البديل تكييف المواد الغذائية للأطفال الذين يعانون من الحساسية لبروتين البقر ومشاكل في الجهاز الهضمي. يتم إعطاء هذا الخليط وفقًا لشهادة الطبيب. يمكن وصفه للحساسية الغذائية ، وعدم تحمل اللاكتوز ، والإمساك ، وقلس متكرر ، dysbacteriosis.

نظرًا لأن حليب الماعز غير مناسب تمامًا لإطعام الأطفال دون سن عام واحد ، فإن المنتج يحتوي على 45-46٪ فقط من هذا المكون. يشمل الجزء المتبقي من التركيبة إضافات ومكونات ، بما في ذلك البروبيوتيك والنيوكليوتيدات والفيتامينات والمعادن. يحتوي الطعام على مرتين من اللاكتوز أقل من حليب الأطفال العادي. لا يسبب الحساسية ويؤدي عددًا من الوظائف المهمة:

  • يقلل من التوتر الهضم
  • يحسن عمل الجهاز الهضمي ،
  • يقلل من قلس
  • يخفف من الإمساك
  • يقوي ويطور هيكل عظمي ،
  • يزيد مناعة
  • يمنع زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال.

ميزات وفوائد لجسم الطفل

تتسبب خصائص حليب الماعز أولاً وقبل كل شيء في تكوينه ، وهو قريب إلى حد ما من حليب البقر ، وهو مختلف نوعًا ما ، حيث يقترب من حليب الثدي.

  1. يتميز حليب الماعز والأبقار ، بالمقارنة مع حليب النساء ، بوجود نسبة عالية من الكازين ، ولكن تركيبة الكسور البروتينية الخاصة به مختلفة.
  2. الميزة الرئيسية لحليب الماعز هي الحساسية المنخفضة ، بسبب عدم وجود أو انخفاض محتوى αs1- الكازين ، γ- الكازين و β-lactoglobulin. في هذا الصدد ، في 10 ٪ من الأطفال الذين يعانون من حساسية من بروتين حليب البقر ، لم يلاحظ رد فعل تحسسي لبروتين حليب الماعز. بالإضافة إلى ذلك ، عند تسخينها فوق 70 درجة مئوية ، فإن بروتينات حليب الماعز تفسد جزئيًا ، مما يفقد قدرتها على التحسس.
  3. بالقرب من كمية الألبومين اللاكتو ، حليب الماعز قريب من حليب الأم. ينقسم هذا الجزء من البروتين الموجود تحت تأثير الإنزيمات إلى أجزاء فردية - ببتيدات ذات خصائص مضادة للجراثيم.
  4. حليب الماعز لديه ميزة كبيرة على البقر. يتم تحويل كيس حليب البقر إلى جلطة ضيقة في تجويف المعدة ، الأمر الذي يؤدي إلى صعوبات في الهضم. إن كثافة جلطة الكازين من حليب الماعز أقل بكثير بسبب العدد الكبير من المسام التي تخترق فيها الأنزيمات الهضمية بسرعة ، وبالتالي يتم هضم المنتج بسهولة.
  5. بواسطة مجموعة من الأحماض الأمينية ، الماعز وحليب الثدي متشابهة جدا.
  6. يوجد القليل من اللاكتوز في حليب الماعز مقارنة بحليب النساء ، لكن هذا يمنحه ميزة كبيرة في إطعام الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  7. محتوى الأحماض الأراشيدية واللينوليك ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الطفولة ، أعلى من حليب البقر.
  8. يحتوي حليب الماعز على الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة لنمو الطفل ونموه بشكل صحيح. بالمقارنة مع حليب الأبقار نفسه ، فإن الماعز أكثر بكثير من الكالسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز وفيتامين أ وحمض الأسكوربيك والنياسين والبيوتين.

المزايا الرئيسية لحليب الماعز:

  • يتم امتصاص الدهون بشكل جيد من قبل الأطفال الخفيف الوزن والأطفال الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ،
  • يحتوي على عوامل نمو تعزز نمو الخلايا وتشكيل المناعة ،
  • يحمي ويستعيد الغشاء المخاطي في الأمعاء بسبب المواد الفعالة بيولوجيا ،
  • يتم هضم المواد البروتينية بشكل جيد ، مما يضمن الوقاية من المغص والإمساك ،
  • يقلل من خطر اضطرابات الأمعاء الوظيفية ،
  • تمتص معادن حليب الماعز بشكل كامل مقارنة بحليب البقر ،
  • يحتوي على oligosaccharides - مكونات حيوية سابقة الحيوية تسهم في تكوين البكتيريا الدقيقة الصحية.

عيوب المنتج

على الرغم من العديد من الخصائص والمزايا المفيدة ، إلا أن حليب الماعز له عيوبه. ما الضرر الذي يمكن أن يسببه للرضع؟

  1. دهنية للغاية ، والتي يمكن أن تسبب صعوبات في عملية الهضم بسبب عدم وجود إنزيمات في الرضيع. Кроме того, в его составе отсутствует липаза, которая, находясь в женском молоке, помогает расщеплению жиров.
  2. لديها درجة عالية من التمعدن (وخاصة الكثير من الصوديوم والكلور) ، وحتى أكثر من حليب البقر. نتيجة لذلك ، يزداد الحمل على كليتي الطفل ، وقد يحدث فرط بوتاسيوم الدم بسبب نقص الماء فيما يتعلق بالمذاب. في هذه الحالة ، يكون للطفل تعطش قوي ، وهناك اضطرابات في الوعي.
  3. إن تغذية حليب الماعز بدلاً من حليب الأم يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم بسبب نقص فيتامين ب 12 وحمض الفوليك ، المسؤول عن تكوين الدم.
  4. تؤثر نسبة الكالسيوم والفوسفور سلبًا على امتصاص الجسم للكالسيوم.

تجدر الإشارة إلى أن الحليب المنتج من الحيوانات يهدف إلى إطعام أطفالهم. بالنسبة لطفل بشري يقوم بإطعام ثدي أمها ، فهذا منتج غريب.

مقارنة بين تكوين حليب الثدي مع حليب الماعز والبقر (استنادًا إلى كتاب "كيمياء وفيزياء الحليب ومنتجات الألبان" ، K. K. Gorbatova، P. I. Gunkova)

الخصائص الإيجابية لحليب الماعز

في وقت لم تكن فيه الخلائط منتشرة على نطاق واسع في السوق ، غدت جداتنا في كثير من الأحيان أطفالهن بحليب الماعز. فوائد هذا الحليب واضحة:

  1. الحليب مشبع بالمواد المعدنية والفيتامينية. في التكوين ، أنها قريبة من البقرة ، لكنها أكثر ثراءً في محتوى الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبروتينات والدهون.
  2. اللاكتاز فيه أقل بكثير. بسبب هذا النوع من حليب الماعز يمكن إعطاء الأطفال الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

بفضل تجارب العلماء الأمريكيين ، وجد أنه أكثر انسجاما مع الاحتياجات الفسيولوجية من حليب البقر. في حالة الميول التحسسية ، يعد حليب الماعز هو الخيار الأفضل لتغذية الرضيع.

  • حليب الماعز له خاصية هيبوالرجينيك. ويتحقق ذلك من خلال حقيقة أن البروتين الكازين ، الذي يثير الحساسية ، بكميات صغيرة.
  • فوائد خاصة:

    • بفضل حمض اللينولينيك يعزز نمو المناعة ،
    • بمثابة الوقاية من الكساح
    • لديها ، بفضل الليزوزيم ، خصائص مبيد للجراثيم ،
    • تطبيع الأمعاء ،
    • بسبب وجود البوتاسيوم والمغنيسيوم يحسن أداء الجهاز التوصيلي لقلب الأطفال.

    حليب الماعز لحديثي الولادة

    من المهم جدًا تحديد الفئة العمرية لإدخالها في قائمة هذا المنتج. يمكنك إعطاء حليب الماعز بشكله النقي فقط من 9 أشهر ، عندما يكون الجهاز الهضمي قد تم تشكيله بالفعل على النحو الأمثل ، وتكون إنزيماته جاهزة لهضم حليب الماعز.

    هذا يضع ضغطًا أكبر على الكليتين والجهاز الهضمي للرضيع.

    كيفية إعطاء حليب الماعز؟

    1. قبل إعطاء حليب الماعز ، تحتاج إلى العثور على مورد جيد الجودة. يمكن أن يكون هذا عنزة خاصة بك أو متجرًا موثوقًا به.

    إذا كنت تدخل المتجر ، فتأكد من إلقاء نظرة على الحزمة لفترة التنفيذ - ما لا يزيد عن عشرة أيام.

    يجب أن نتذكر أن حليب الماعز يمكن أن ينقل عددًا من الإصابات. واحد منهم هو داء البروسيلات.

  • تأكد من تقييم خصائصها الحسية - الرائحة ، اللون ، الذوق. لا ينبغي أن يكون هناك روائح ، طعم الحامض.
  • من الأفضل إعطاء حليب الماعز المخفف بالماء 1: 4. في وجبة واحدة ، لا يحتاج الطفل إلى أكثر من 50 جرامًا ، لذلك عندما يتم تخفيفه بالماء ، يتم الحصول على حجم 250 مل.

    يوصى بهذا التخفيف لأن حليب الماعز شديد الدسم ، مشبع بكمية كبيرة من الكالسيوم والفوسفور. تركيز كبير من هذه المواد والعناصر الزائد جسم الطفل.

    في التغذية الأولى ، من الأفضل البدء بأجزاء صغيرة بحجم 20 مل.

    انظر إلى حالة الطفل ، وغياب الحساسية.

    مع تأثير إيجابي ، يمكنك زيادة حجم واحد إلى 50 مل.

    حليب الماعز في حليب الأطفال

    يمكن إعطاء حليب الماعز للرضع كخليط مُكيف. زائد كبير هو أنها قريبة من تكوين حليب الأم. والأهم من ذلك ، أن هذا المنتج هيبوالرجينيك وهو مفيد للأطفال الذين يعانون من مظاهر الإهلال. يمكن إعطاء هذه الخلطات للطفل منذ الولادة.

    واحد من ألمع ممثلي هذه المخاليط - خليط من شركة "مربية". الخليط غني بالسعرات الحرارية. ذهبت للبيع الأولى في روسيا. مزيج من "مربية" غنية بكازين البروتين ، وبالتالي ينقذ من الإمساك. لكن عيبه هو أنه لا يشبه إلى حد كبير حليب الثدي وغيره من المخاليط.

    بالطبع ، قبل إعطاء حليب الماعز ، يجب عليك استشارة الطبيب. يحتوي حليب الماعز على عدد من المزايا مقارنة بحليب البقر ، ولكن يوجد أيضًا عدد من العيوب في حليب الثدي. لا تحاول نقل الرضيع بالكامل إلى حليب الحيوان. للتطوير الكامل ، في حالة عدم وجود حليب بشري ، فإنه يحتاج إلى مخاليط مكيفة ، ويمكن استبدال حليب الماعز بتغذية واحدة فقط.

    تخرجت من YuUGMU ، متدربة في طب الأطفال ، تقيم في أمراض القلب لدى الأطفال ، منذ عام 2012 تعمل في MC Lotos ، تشيليابينسك.

    تعليق واحد على المقال "من أي عمر يمكنك إعطاء حليب الماعز الصغير؟ "

    أهلا وسهلا! كيف يمكن للشخص الحاصل على تعليم طبي عالي أن يكتب مثل هذا الهراء؟ حليب الماعز ليس منتجًا هيبوالرجينيك ، فهو ببساطة يسبب حساسية أقل من حليب البقر. وبيانكم حول الكازين. حليب البقر والماعز هي أنواع من الجبن. لكن حليب الثدي ، على العكس من ذلك ، يحتوي على بروتينات مصل اللبن أكثر من الكازين. وتكتب عن اللاكتاز. لذلك ربما ، بعد كل اللاكتوز؟ اللاكتاز هو إنزيم ، واللاكتوز هو كربوهيدرات. المؤلف ، أنت فقط لا تملك الحق في أن تستدعي الطبيب!

    شاهد الفيديو: # حليب الماعز غذاء و دواء تعرف على الفوائد الغذائية و العلاجية لحليب الماعز كمل الفيديو للآخر (شهر نوفمبر 2019).

  • Loading...